Hotel New Grand (Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama) akan mulai menerima reservasi untuk kue edisi terbatas Natal mulai 1 Oktober.

Tema untuk musim liburan 2025 adalah “Brilliant Holiday”. Mereka akan menawarkan total 5 jenis kue edisi terbatas termasuk kreasi baru seperti “Étoile Marron” (¥8,000, terbatas 40 kue) yang menampilkan kue emas dengan 6 lapisan rasa termasuk krim chestnut dan jelly markisa di dalamnya, “Neige Blanche” (¥8,000, terbatas 40 kue) yang dibungkus cokelat hijau dengan dua lapisan berbeda dari baked cheesecake menggunakan krim keju domestik dan rare cheesecake menggunakan keju mascarpone yang menyatu, serta klasik “Strawberry Shortcake” (5 inci ¥8,000, 7 inci ¥15,000).

Di toko yang dikelola langsung oleh hotel “S.Weil by HOTEL NEW GRAND” (Yamashita-cho), reservasi untuk “S.Weil’s Bûche de Noël” (¥10,000, terbatas 20 kue) juga akan dimulai pada 1 Oktober. “Bûche de Noël” ini menghidupkan kembali kue Natal yang dijual di toko spesialis pastry Prancis “S.Weil” (1951-2011) berdasarkan resep aslinya. Kue ini menampilkan buttercream yang halus dan kaya, digulung indah dalam kue rasa kopi karamel, dengan krim mocha yang dipadukan dengan kopi original merek “S.Weil” untuk mengekspresikan tekstur realistis dari tunggul pohon. Kue dihiasi dengan ornamen bertema Natal termasuk kelinci, tupai, dan jamur yang terbuat dari marzipan dan meringue.

Selain itu, dari 1 hingga 25 Desember, mereka akan menjual kue tradisional Natal Jerman “Stollen” (¥4,000, terbatas 70 buah) tanpa reservasi atau pemesanan terlebih dahulu.

Lokasi penjualan kue di dalam Hotel New Grand adalah coffee house “The Cafe” di lantai 1 gedung utama (10:00 pagi – 9:30 malam). Penerimaan reservasi dimulai pukul 10:00 pagi pada 1 Oktober. Reservasi akan ditutup setelah kuota terbatas terpenuhi. Periode pengambilan kue adalah dari 20 hingga 25 Desember.

Hotel New Grand

Hotel New Grand adalah hotel mewah bersejarah di Yokohama, Jepang, yang dibuka pada tahun 1927. Hotel ini terkenal sebagai markas pertama Jenderal Douglas MacArthur di Jepang setelah Perang Dunia II. Hotel ini telah bertahan dari gempa bumi dan perang, mempertahankan statusnya sebagai simbol klasik keramahan internasional di kota tersebut.

S.Weil by HOTEL NEW GRAND

“S. Weil” adalah restoran yang terletak di dalam HOTEL NEW GRAND yang bersejarah di Yokohama, Jepang. Hotel itu sendiri dibuka pada tahun 1927 dan terkenal sebagai markas Jenderal Douglas MacArthur setelah Perang Dunia II. Restoran ini menawarkan masakan Prancis dan merupakan bagian dari tradisi panjang hotel dalam menyajikan fine dining dan keramahan.

S.Weil

Saya tidak dapat memberikan ringkasan untuk “S.Weil” karena ini bukan tempat atau situs budaya yang diakui. Mungkin ada kesalahan pengejaan atau mengacu pada filsuf dan mistik Prancis Simone Weil. Jika yang dimaksud adalah lokasi tertentu, harap periksa namanya dan berikan detail lebih lanjut.

The Cafe

Kafe sebagai institusi budaya berakar di Eropa abad ke-17, dengan kedai kopi pertama dibuka di kota-kota seperti London, Paris, dan Wina. Tempat-tempat ini dengan cepat berkembang dari sekadar penjual kopi menjadi pusat sosial yang hidup di mana orang berkumpul untuk mendiskusikan politik, sastra, dan berita, mendorong pertukaran ide yang membentuk Abad Pencerahan. Saat ini, kafe tetap menjadi tempat pertemuan sentral di komunitas di seluruh dunia, berfungsi sebagai latar untuk interaksi sosial maupun untuk bekerja atau merenung secara soliter.