Est-il toujours préférable de perdre du poids rapidement ? Sauter le dîner peut-il aider à maigrir ? Si votre poids est normal, devez-vous vous inquiéter ? Ces croyances courantes sont-elles exactes ?
Les points de vue ci-dessus sont des idées reçues courantes en matière de gestion du poids. « Perdre du poids plus vite est mieux » peut en réalité entraîner une perte musculaire et une baisse du métabolisme. Un rythme scientifique de perte de poids est de 0,5 kg à 1 kg par semaine. « Sauter le dîner pour maigrir » est non seulement inefficace mais peut aussi provoquer une perte musculaire et des ulcères digestifs. Une méthode efficace consiste à créer un « déficit calorique » via une alimentation raisonnable. « Si votre poids est normal, pas besoin de s’inquiéter » néglige des problèmes comme un pourcentage élevé de graisse corporelle ou une masse musculaire insuffisante, qui nécessitent tout de même une optimisation diététique et une activité physique modérée.
Déterminer si vous devez gérer votre poids ne devrait pas reposer uniquement sur la balance. La formule courante de l’Indice de Masse Corporelle (IMC) est : IMC = poids (kg) ÷ taille au carré (m). Pour les personnes de 18 à 64 ans, un IMC inférieur à 18,5 indique une insuffisance pondérale, 18,5-23,9 est normal, 24-27,9 signifie un surpoids, et 28 ou plus indique une obésité. Pour les plus de 65 ans, un IMC normal est de 20,0-26,9, et pour les plus de 80 ans, de 22,0-26,9. De plus, si le tour de taille d’un homme est de 90 cm ou plus, ou celui d’une femme de 85 cm ou plus, ou si le pourcentage de graisse corporelle d’un homme est de 25% ou plus, ou celui d’une femme de 30% ou plus, une gestion du poids devrait être envisagée même si l’IMC est normal.
La clé pour maîtriser des méthodes alimentaires scientifiques réside dans le « comment manger ». La « Règle du 211 » est recommandée : remplissez la moitié de votre assiette de légumes verts foncés, un quart de protéines de qualité (comme du blanc de poulet, du poisson, des crevettes, du tofu), et un quart d’aliments de base (féculents). Vous pouvez aussi utiliser votre main pour estimer : une portion de protéines doit faire environ la taille et l’épaisseur de votre paume, les légumes environ deux poings, et les féculents environ un poing. Ceux qui visent une perte de poids devraient manger d’abord les légumes, puis les protéines, et enfin les féculents. Pour ceux qui visent une prise de poids, l’ordre est inversé.
Lors du choix des aliments, privilégiez les glucides complexes comme le riz aux grains mélangés ou les patates douces plutôt que les glucides raffinés. Choisissez des options pauvres en graisses et riches en protéines pour les protéines. Priorisez les légumes de couleur foncée. Limitez la consommation quotidienne d’huile à 20g-25g, en choisissant des huiles saines. Pour les boissons, l’eau plate ou le thé non sucré sont les meilleurs. Il est bénéfique de développer des habitudes comme prendre trois repas réguliers, manger lentement en mâchant bien, et boire de l’eau avant les repas. Pendant une perte de poids, des encas comme un yaourt maigre ou des tomates cerises sont de bons choix, tandis que les snacks riches en sucre et en graisses doivent être évités.
Il existe des stratégies pour des situations spéciales comme les repas entre amis ou les commandes à emporter. Lors d’une livraison, priorisez les modes de cuisson comme la vapeur, l’ébullition ou le mijotage, demandez « moins d’huile et de sel », demandez les sauces à part, et essayez de suivre la « Règle du 211 » lors du choix des plats. Si vous mangez trop lors d’un repas, vous pouvez brûler les calories excédentaires en augmentant des activités comme la marche ou en prenant les escaliers, et réduire vos féculents d’environ un tiers au repas suivant. Pour les sorties, choisissez des restaurants proposant une nourriture fraîche et saine, et évitez les buffets et les chaînes de fast-food.
Lors d’un événement sur la santé et la culture, il a été noté que pour les personnes ordinaires apprenant la danse classique, le bénéfice le plus immédiat est l’amélioration de la posture. Des problèmes comme les épaules voûtées et l’affaissement dû à une position assise prolongée peuvent être atténués par des exercices de base simples. Lorsque vous étirez vos jambes, gardez les genoux droits jusqu’à sentir une légère tension à l’intérieur des cuisses, en pratiquant une fois le matin et une fois le soir. Pour mobiliser vos épaules, échauffez d’abord les articulations en les frottant, effectuez les mouvements lentement, et utilisez un miroir pour ajuster votre posture. Utiliser un point d’appui pour se mettre sur la pointe des pieds peut exercer les muscles des mollets et améliorer l’équilibre. Ces exercices ne sont pas limités par le lieu, et une pratique régulière peut considérablement améliorer la posture.
L’impact de la danse classique sur la silhouette va bien au-delà du simple fait de « maigrir ».
Beaucoup de gens voient peu de changement sur le chiffre de leur balance après avoir pratiqué la danse classique, mais leur corps devient plus ferme et leur allure plus élégante, remettant en question l’idée reçue de se focaliser uniquement sur le poids. Pour les danseurs, la gestion du poids est une nécessité professionnelle. Les sauts et rotations de haute difficulté nécessitent un corps léger pour réduire le risque de blessures sportives, et un entraînement à long terme les aide à développer une mémoire musculaire.
