Yokohama Vanilla eröffnet feste Filiale im Takashimaya

Yokohama Vanilla, ein Geschenkartikel- und Süßwarenlabel aus Yokohama, eröffnet am 27. September seine erste feste Filiale „Yokohama Vanilla Yokohama Takashimaya Store“ im Kaufhaus Yokohama Takashimaya.

In dem neuen Store wird das komplette Sortiment erhältlich sein, darunter das Flaggschiffprodukt „Salt Vanilla Financier“ sowie alle zukünftigen Neuheiten.

Zur Eröffnung gibt es eine exklusive Limited-Edition: die Frische-Süßspeise „Cream Financier Choux Double Fresh“ für 695 Yen. Diese Spezialität kombiniert Windbeutelteig mit Financier-Masse durch doppeltes Backen und wird mit Vanillecreme und einer Frischcremefüllung veredelt. Die Creme enthält madagassische Vanille und Agricole-Rum für einen leichten, zartschmelzenden Geschmack. Oberfläche mit Vanillekuvertüre überzogen und mit rosafarbenem Anden-Steinsalz bestreut.

Yokohama Vanilla war erstmals im Februar 2025 im Yokohama Takashimaya mit Verkaufsständen vertreten – zunächst als Pop-up, dann mit längerfristigen Präsenzen, die nun in einer festen Filiale münden. Der „Salt Vanilla Financier“ wird aus japanischem Weizen, direkt karamellisierter Butter der Takagishi-Molkerei und natürlichem Bourbon-Vanille-Extrakt hergestellt. Preise: 6 Stück 2.160 Yen, 3 Stück 1.100 Yen.

Zum Eröffnungsangebot: Wer zwei oder mehr 6er-Boxen „Salt Vanilla Financier“ kauft, erhält eine Sonder-Edition der „Vanilla Maru Shine Card“ mit dem Eröffnungsdatum. Der Store befindet sich in der Unteren Etage B1 („Foodies‘ Port2“). Öffnungszeiten: 10:00 bis 21:00 Uhr.

Yokohama Takashimaya

Das Kaufhaus Yokohama Takashimaya im Stadtteil Kannai wurde 1931 eröffnet und war eines der ersten großen Warenhäuser in Yokohama. Es ist bis heute eine bekannte Adresse für hochwertige Waren und kulinarische Spezialitäten.

Madagaskar-Vanille

Madagaskar ist weltweit führend in der Produktion von Bourbon-Vanille, die für ihr intensives, cremiges Aroma geschätzt wird. Die Vanilleorchidee wurde im 19. Jahrhundert von französischen Kolonialisten auf die Insel gebracht.

Anden-Steinsalz

Das rosafarbene Steinsalz aus den Anden, dem längsten Gebirgszug der Welt, wird für seinen mineralischen Geschmack und seine besondere Textur geschätzt.

Bourbon-Vanille

Bourbon-Vanille bezeichnet eine hochwertige Vanillesorte, die vor allem auf Madagaskar, Réunion und den Komoren angebaut wird. Der Name leitet sich von der früheren Bezeichnung Réunions – Île Bourbon – ab.