أصدرت “شي باي” رسميًا في 15 سبتمبر خطاب اعتذار، أقرت فيه بوجود فجوة كبيرة بين عملية إنتاجها وتوقعات العملاء، مما أدى إلى عدم تلبية احتياجات وتوقعات الجمهور. هنا، تتقدم “شي باي” بأعمق اعتذاراتها عن المتاعب والقلق الذي سببتها للعملاء. كما تعبر عن أصدق امتنانها لكل عميل اهتم بهذا الأمر وقدم آراءً واقتراحات.
قبل 1 أكتوبر 2025، ستقوم فروع “شي باي” على مستوى البلاد تدريجيًا بإكمال التعديلات التالية:
1. سيتم تحويل جميع الأطباق المطبوخة بزيت فول الصويا إلى استخدام زيت فول صويا غير معدل وراثيًا.
2. سيتم قلي صلصة اللحم البقري في وجبة الأطفال “أكله كله” (أرز مع لحم بقري مطهو) طازجة داخل المطعم.
3. سيتم تحضير فطيرة اللحم البقري في وجبة الأطفال طازجة داخل المطعم.
4. سيتم استبدال شرائح سمك القد في وجبة الأطفال بسمك الصفيلاح الأصفر الطازج المقطع، ويتم قليه أو شويه على الفور.
5. سيتم تقطيع أسياخ لحم الضأن المشوي وتشكيلها وشويها طازجة داخل المطعم.
6. سيتم استبدال أضلاع الخنزير شبه المصنعة في طبق أضلاع الخنزير مع المخلل بأضلاع خام، يتم قليها طازجة داخل المطعم.
7. سيتم تحضير اللحم المطهو ببطء في فطيرة اللحم المقرمشة من لحم خام يطهى طازجًا داخل المطعم.
8. سيتم تحضير الدجاج الحار المفتت يدويًا من دجاج خام يسلق طازجًا داخل المطعم.
9. سيتم استبدال هريس اليقطين في عصيدة الشوفان والدخن بعصيدة دخن تطهى طازجة داخل المطعم، مع إضافة شرائح يقطين طازجة أثناء الطهي.
