الخيار يتحول إلى سلعة فاخرة في خاباروفسك

وفقًا لمنشورات اتحادية تستشهد بروسستات، مع نهاية الموسم الصيفي، بدأت الخضروات الطازجة في الارتفاع. وهذا ملحوظ بشكل خاص عند النظر إلى أسعار الخيار والطماطم. حيث ارتفع سعر كل منهما بنحو 20 روبلًا تقريبًا. ومع ذلك، فإن مجموعة شوربة البورش أصبحت أرخص بكثير: الجزر والبطاطس بشكل أساسي (بنحو 30 روبلًا تقريبًا)، وكذلك البصل والملفوف.

أُجريت دراسة حول وضع الخضروات في متاجر خاباروفسك. إليك إحصاءات منطقتنا خلال الأشهر الثلاثة الماضية. لا توجد بيانات حتى الآن لشهر أكتوبر، لكن التغييرات واضحة بالفعل. ومن المثير للاهتمام أن الخيار أصبح بالفعل أكثر تكلفة، بينما أصبحت الطماطم، وفقًا لبيانات خاباروفسكستات، أرخص.

كما تمت مقارنة أسعار اليوم بتلك المسجلة في سلسلة متاجر “سامبري” الكبيرة في يوليو. وللتحقق من الدقة، تم أخذ نفس المنتجات كما في الصيف. أظهرت الملاحظات أن الخيار ليس فقط أصبح أكثر تكلفة، بل تحول عمليًا إلى منتج فاخر. في يوليو، كان سعر الكيلوغرام 49.99 روبلًا، والآن أصبح 229.99 روبلًا. كل شيء آخر، بما في ذلك الطماطم، أصبح أرخص، وهو ما يتوافق بشكل عام مع الاتجاه الاتحادي.

حاليًا، هناك أربع مجمعات دفيئة تعمل في إقليم خاباروفسك حيث تُزرع الخضروات حتى في الشتاء. ومع ذلك، لا يمكن للمنتجين المحليين حتى الآن تلبية الطلب السكاني على هذا المنتج بشكل كامل – حيث تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي للإقليم 32 بالمائة فقط. ومن هنا تأتي التقلبات في الأسعار اعتمادًا على الموسم.

– بلغ حجم إنتاج الخضروات في مجمعات الدفيئة العاملة على مدار العام في إقليم خاباروفسك لعام 2024 حوالي 3612 طنًا، بزيادة قدرها 19 بالمائة مقارنة بعام 2023. وفي الوقت نفسه، يبلغ الطلب السكاني السنوي على هذا المنتج، وفقًا لتقديرات الخبراء، 180 ألف طن سنويًا، – حسب البيانات الواردة في وثائق حكومة الإقليم.

للحفاظ على أسعار الخضروات في متناول اليد على مدار العام وجعلها مستقلة عن المواسم قدر الإمكان، تخطط السلطات لزيادة المساحات المزروعة وبناء المزيد من الدفيئات. هناك، على سبيل المثال، مشروع استثماري كبير

– يتضمن المشروع النموذجي المقترح بناء مجمع دفيئات بمساحة 4.5 هكتار. يشمل حجم الاستثمار أعمال التصميم والمسح، وتوصيل البنية التحتية، وبناء المبنى وتجديد المنشأة، وتوريد المعدات التكنولوجية والمتخصصة. تجدر الإشارة إلى أن تكاليف المشروع قد تزيد حسب الموقع الفعلي، – أوضحت الحكومة.

هناك أيضًا خطط لزيادة حجم زراعة البطاطس من خلال تطوير الأراضي غير المستغلة. على سبيل المثال، توجد قطعة أرض مناسبة بالقرب من إلبان.

– لجذب المستثمرين، بما في ذلك الأجانب، تم تشكيل عرض استثماري لتطوير أكثر من 8 آلاف هكتار في منطقة مستوطنة إلبان. يجري النظر في إمكانية استخدام هذه الأراضي لإنشاء قاعدة علفية للماشية، وكذلك لزراعة البطاطس وخضروات مجموعة البورش، – كما ذكرت حكومة الإقليم سابقًا.

حاليًا، نجم الموسم بلا منازع هو القرع. حيث تنضج العديد من الأصناف تحديدًا في الخريف. تعتبر الأصناف كبيرة الثمار الأكثر حلاوة. وهي أيضًا تستخدم عادةً