ТАКЛОБАН – Около 30 фермеров-предпринимателей из шести провинций Восточных Висай в пятницу приняли участие в первой региональной ярмарке, посвященной кокосовой продукции.

Организованная региональным офисом Департамента торговли и промышленности (DTI), ярмарка в Robinsons Place прошла при поддержке Филиппинского управления по кокосовому хозяйству (PCA) и Института сельскохозяйственного обучения (ATI).

Среди участников были микро-, малые и средние предприятия (МСП), поддерживаемые в рамках программы развития кокосовых фермеров и отрасли.

«Мы стремимся помочь кокосовым фермерам и переработчикам добиться успеха в условиях современной конкуренции. Наша цель – сократить путь от фермы до прилавка, от местных сообществ до мирового рынка», – заявил региональный директор DTI на открытии ярмарки.

Он добавил, что агентство продолжает помогать производителям кокосовой продукции улучшать товары, искать новые рынки сбыта и делиться успешным опытом на международном уровне.

На ярмарке были представлены кокосовый уксус, кокосовое вино, органическое кокосовое масло, кокосовое волокно, изделия из кокосовой скорлупы, аксессуары, сувениры, продукты питания на основе кокоса и другое.

«Мы призываем участников искать инновационные способы продвижения кокосовой продукции», – отметил директор.

Семь продуктов из региона получат возможность участвовать в международной выставке в Японии в сентябре.

Один из производителей из города Талалора – Axel Integrated Farming – вскоре начнет экспорт в Австралию, США и Европу благодаря партнерствам, заключенным на мероприятии «Flavor Finds» в рамках Международной продовольственной выставки в Маниле в мае.

Региональная кокосовая ярмарка Восточных Висай продлится до 10 августа с плановым объемом продаж в 1,5 млн филиппинских песо.

Региональная кокосовая ярмарка Восточных Висай

**Региональная кокосовая ярмарка Восточных Висай** – ежегодное мероприятие на Филиппинах, демонстрирующее кокосовую продукцию региона и поддерживающее местных фермеров и предпринимателей. Ярмарка подчеркивает роль Восточных Висай как ключевого кокосового региона, предлагая торговые выставки, дегустации и культурные мероприятия. Она способствует экономическому росту, соединяя производителей с покупателями и сохраняя традиционные ремесла.

Robinsons Place

**Robinsons Place** – крупная сеть торговых центров на Филиппинах, принадлежащая Robinsons Land Corporation. Первый центр открылся в 1980 году в Маниле и с тех пор расширился по всей стране, предлагая магазины, рестораны и развлечения. Название увековечивает память Джозефа Х. Робинсона, наставника основателя компании Джона Гоконгвея-младшего.

Департамент торговли и промышленности (DTI)

**Департамент торговли и промышленности (DTI)** – государственное агентство, отвечающее за экономический рост, торговлю и промышленное развитие в таких странах, как Филиппины и ЮАР. Оно регулирует коммерцию, поддерживает бизнес и укрепляет конкурентоспособность, играя ключевую роль в формировании экономической политики. История DTI восходит к середине XX века как часть программ индустриализации.

Филиппинское управление по кокосовому хозяйству (PCA)

**Филиппинское управление по кокосовому хозяйству (PCA)** – государственное агентство, созданное в 1973 году для развития кокосовой отрасли, критически важной для экономики Филиппин. PCA координирует исследования, производство и маркетинг кокосовой продукции, поддерживая миллионы фермеров. Оно также участвовало в восстановлении отрасли после тайфунов и эпидемий вредителей.

Институт сельскохозяйственного обучения (ATI)

**Институт сельскохозяйственного обучения (ATI)** – филиппинское государственное агентство, основанное в 1987 году при Министерстве сельского хозяйства. Оно предоставляет фермерам, сельской молодежи и специалистам обучающие программы, продвигает устойчивые методы земледелия и технологии. ATI работает через региональные центры, организуя мастер-классы и проекты по развитию сельских территорий.

Программа развития кокосовых фермеров и отрасли

**Программа развития кокосовых фермеров и отрасли (CFIDP)** – стратегическая инициатива в кокосовых странах, например, на Филиппинах, направленная на модернизацию отрасли, поддержку мелких фермеров и развитие переработки кокоса. План реализуется в ответ на проблемы старения плантаций, низкой урожайности и необходимости диверсификации экономики.

Flavor Finds

**Flavor Finds** – кулинарное мероприятие или проект, объединяющее локальные и международные гастрономические традиции. Обычно включает фуд-вендоров, шеф-поваров и мастер-классы, способствуя развитию малого бизнеса и культурному обмену. Конкретные детали зависят от контекста, но такие инициативы часто подчеркивают исторические или региональные кулинарные особенности.

Международная продовольственная выставка

**Международная продовольственная выставка** – глобальное событие, демонстрирующее кухни мира, инновации в пищевой промышленности и культурный обмен. Исторически подобные выставки берут начало в XIX веке как платформы для торговли и популяризации кулинарии. Сегодня они привлекают профессионалов и энтузиастов, укрепляя международное сотрудничество в сфере питания.