Yang Li Juan Kembali, Haidilao Siap “Memecahkan Masalah Sulit”.

Telah diumumkan bahwa Yang Li Juan mengundurkan diri sebagai direktur eksekutif dan CEO Super Hi International Holding Ltd. dan akan bergabung dengan Haidilao International Holding Ltd. untuk mengawasi dan mendorong implementasi “Rencana Delima” perusahaan.

Yang Li Juan adalah “veteran generasi pertama” di Haidilao. Seorang orang dalam industri mengungkapkan bahwa di mata karyawan Haidilao, Yang adalah “seorang pebisnis wanita yang tegas dan cakap,” yang kehadirannya telah terlihat di hampir setiap tahap kritis perkembangan perusahaan.

Informasi menunjukkan bahwa Yang Li Juan bergabung dengan Haidilao pada tahun 1995 dan merupakan salah satu anggota inti pada masa awal perintisan perusahaan, menemani perusahaan saat berekspansi keluar dari Sichuan. Pada Januari 2018, Yang Li Juan menjadi Chief Operating Officer Haidilao, terutama bertanggung jawab mengawasi operasionalnya. Pada 26 September tahun yang sama, saat Haidilao melantai di Bursa Efek Hong Kong, yang berdiri di samping pendiri Zhang Yong adalah Yang Li Juan, yang saat itu dijuluki sebagai “karyawan paling luar biasa”.

(Kiri: Zhang Yong, Kanan: Yang Li Juan)

Mulai Agustus 2021, ia menjabat sebagai direktur eksekutif dan wakil CEO Haidilao. Pada 1 Maret 2022, ia resmi diangkat sebagai CEO Haidilao.

Selama masa jabatan Yang Li Juan sebagai CEO, perusahaan kembali meraih profitabilitas pada tahun 2022 dan mencapai laba bersih sebesar 44,95 miliar yuan pada tahun 2023, peningkatan tahun-ke-tahun sekitar 174,6%, dengan pendapatan mencapai 414,53 miliar yuan, naik 33,6% tahun-ke-tahun. Selama periode ini, ia memimpin grup dalam menyelesaikan rencana “Pelatuk”, secara proaktif menutup restoran yang berkinerja buruk, membangun kembali dan memperkuat beberapa departemen fungsional, serta memulihkan sistem manajemen regional.

Pada tahun 2024, Yang Li Juan beralih menjadi CEO Super Hi International, anak perusahaan Haidilao, yang bertanggung jawab atas bisnis luar negerinya, hingga ia baru-baru ini kembali ke perusahaan induk.

Awal tahun ini, pendiri Haidilao, Zhang Yong, juga kembali ke perusahaan sebagai CEO. Kemitraan baru mereka menandakan bahwa perusahaan memasuki “zona reformasi air dalam,” dan Haidilao bersiap untuk memecahkan “masalah sulit”.

Menurut laporan keuangan Haidilao tahun 2025, pendapatan keseluruhan perusahaan sedikit meningkat sebesar 1,1% menjadi 432,25 miliar yuan, tetapi laba bersih yang dapat diatribusikan kepada perusahaan induk turun 14% tahun-ke-tahun menjadi 40,42 miliar yuan, menandai penurunan pertama dalam empat tahun.

Secara khusus, pendapatan dari restoran merek utama inti mengalami penurunan signifikan. Pendapatan setahun penuh dari restoran merek utama turun 7,1% tahun-ke-tahun, dan tingkat perputaran meja turun menjadi 3,9 kali per hari, secara langsung mencerminkan melemahnya momentum pertumbuhan bisnis utama hotpot tradisional. Segmen bisnis yang paling inti dan matang dari perusahaan menghadapi hambatan pertumbuhan.

Dengan pertumbuhan merek utama yang mencapai puncak, Haidilao sangat ingin menemukan kurva pertumbuhan kedua, yang merupakan “Rencana Delima”.

Yang disebut “Rencana Delima” adalah inisiatif inti dari strategi diversifikasi Haidilao. Diluncurkan pada Agustus 2024, hingga akhir tahun 2025 telah memperkenalkan 20 merek restoran (seperti Yan Qing, Ru Yi, dll.) dengan total 207 restoran. Pada tahun 2025, pendapatan dari berbagai merek ini mencapai 15,21 miliar yuan, peningkatan tahun-ke-tahun sebesar 214,6%, menjadi pendorong pertumbuhan inti.

Dibandingkan dengan merek utama Haidilao, serangkaian sub-merek yang diluncurkan di bawah “Rencana Delima” telah beralih dari makan formal frekuensi rendah ke makanan cepat saji frekuensi tinggi, camilan, toko roti, dan pasar tersegmentasi lainnya, dengan pengeluaran rata-rata pelanggan yang lebih rendah, tingkat pertumbuhan yang lebih mengesankan, dan potensi ekspansi yang lebih besar.

Pengumuman kinerja Haidilao tahun 2025 menyatakan bahwa pada tahun 2025, grup secara resmi memasuki fase baru operasi grup yang ditandai dengan “operasi paralel dari berbagai merek

Haidilao International Holding Ltd.

Haidilao International Holding Ltd. adalah perusahaan waralaba restoran hotpot ternama asal Tiongkok yang didirikan pada tahun 1994 di Provinsi Sichuan oleh Zhang Yong. Perusahaan ini meraih ketenaran global tidak hanya karena makanannya, tetapi juga karena layanan pelanggannya yang luar biasa, yang mencakup fasilitas gratis seperti manikur dan hiburan sambil menunggu. Perusahaan ini berekspansi secara internasional pada awal tahun 2010-an, menjadi simbol pengalaman bersantap premium dan budaya kuliner Tiongkok di seluruh dunia.

Bursa Efek Hong Kong

Bursa Efek Hong Kong (HKEX) adalah salah satu pasar keuangan terbesar dan terpenting di dunia. Asal-usulnya dimulai pada tahun 1891 dengan pembentukan Asosiasi Pialang Saham di Hong Kong, tetapi bursa modern secara resmi didirikan dalam bentuknya yang sekarang melalui merger pada tahun 2000. Bursa ini berfungsi sebagai pintu gerbang penting bagi arus modal antara investor internasional dan ekonomi daratan Tiongkok.

Super Hi International Holding Ltd.

“Super Hi International Holding Ltd.” bukanlah situs budaya atau tengara sejarah yang spesifik, melainkan sebuah entitas perusahaan. Perusahaan ini adalah perusahaan multinasional Tiongkok yang terutama dikenal karena mengoperasikan jaringan restoran hotpot **Haidilao** secara internasional. Didirikan pada tahun 1994 oleh Zhang Yong di Sichuan, Tiongkok, Haidilao mendapat pengakuan global atas layanan pelanggannya yang luar biasa sebelum Super Hi dipisahkan pada tahun 2022 untuk mengelola dan memperluas operasi internasionalnya.

Rencana Delima

“Rencana Delima” bukanlah tempat bersejarah atau situs budaya yang dikenal luas. Ini tampaknya merupakan konsep modern, yang paling sering dikaitkan dengan **program pengentasan kemiskinan dan revitalisasi pedesaan yang dipimpin pemerintah Tiongkok** yang diluncurkan pada awal abad ke-21. Inisiatif ini berfokus pada relokasi penduduk dari daerah miskin dan menyediakan perumahan baru, infrastruktur, dan peluang kerja bagi mereka, sering kali dilambangkan dengan buah delima sebagai tanda persatuan dan kemakmuran.

Rencana Pelatuk

“Rencana Pelatuk” adalah proyek radar militer Soviet tahun 1970-an untuk membangun sistem radar di luar cakrawala, dijuluki “Pelatuk” oleh operator radio amatir karena sinyalnya yang mengganggu dan berulang. Tujuannya adalah untuk mendeteksi potensi peluncuran rudal balistik dari Amerika Serikat, dan lokasi pemancar raksasanya berada di dekat Chernobyl, Ukraina. Sistem ini menyebabkan gangguan radio internasional yang signifikan dan akhirnya dinonaktifkan setelah bencana nuklir Chernobyl pada tahun 1986.

Yan Qing

“Yan Qing” adalah karakter fiksi dari novel klasik Tiongkok *Water Margin* (juga dikenal sebagai *Outlaws of the Marsh*), terkenal karena kesetiaannya, keterampilan bela diri, dan kelicikannya. Ia bukanlah tempat fisik atau situs budaya, melainkan tokoh sastra penting yang mewujudkan tema persaudaraan dan perlawanan terhadap korupsi di Tiongkok pada masa Dinasti Song abad ke-12.

Ru Yi

“Ru Yi” (如意) mengacu pada tongkat upacara atau jimat tradisional Tiongkok, sering kali terbuat dari bahan berharga seperti batu giok, emas, atau kayu. Secara historis, ia melambangkan kekuasaan, keberuntungan, dan pemenuhan keinginan, dan biasa digunakan di istana kekaisaran dan diberikan sebagai hadiah bergengsi. Saat ini, ia tetap menjadi motif populer dalam seni dan perhiasan, mewakili berkah dan keberuntungan dalam budaya Tiongkok.

Zhang Yong

“Zhang Yong” tidak merujuk pada tempat atau situs budaya tertentu yang dikenal luas. Ini paling sering adalah nama pribadi Tiongkok, terutama milik seorang kasim yang kuat pada masa pemerintahan Kaisar Zhengde dari Dinasti Ming (awal abad ke-16). Oleh karena itu, tidak ada lokasi fisik atau monumen budaya dengan nama ini untuk dirangkum.