Naoki Ishii, Directeur Représentant de Ishii Landscape Gardening

Ishii Landscape Gardening (4 Kasama, arrondissement de Sakae, Yokohama) organisera le « Kasama Marche » sur son site le 9 novembre.

Cet événement, maintenant dans sa 23e édition, a commencé lorsque l’entreprise a contacté des producteurs rencontrés grâce à son activité principale de paysagisme. Sous le slogan « Apporter les découvertes spéciales des clients à la communauté locale », ils vendent des légumes, des produits transformés et des articles artisanaux.

Cette fois, environ 20 producteurs tiendront des stands. En plus des légumes « Hamafood » représentant la production et consommation locales de Yokohama, l’offre comprendra des herbes fraîchement cueillies, des kakis séchés, des prunes marinées, des confitures, des fruits secs et d’autres produits transformés. Des produits de boulangerie tels que du pain, des cakes et des biscuits sont également prévus à la vente.

L’entreprise tiendra également son propre stand, vendant des yakisoba de Fujinomiya, du riz au bœuf et à la bardane, des bonsaïs, du café et des beignets de patate douce.

L’atelier proposera une expérience pratique de composition de plantes succulentes. Des articles uniques faits à la main comme des accessoires tricotés et de l’art floral seront également disponibles.

L’événement se déroulera de 10h00 à 14h00. Les participants sont invités à apporter leurs propres sacs réutilisables.

Kasama Marche

Kasama Marche est un marché dynamique situé dans la ville de Kasama, préfecture d’Ibaraki, au Japon, réputé pour son focus sur l’artisanat et les produits agricoles locaux. Il a été créé pour promouvoir la célèbre poterie Kasama-yaki de la région, un artisanat traditionnel dont l’histoire remonte à l’époque d’Edo. Le marché sert de lieu de rencontre communautaire où les visiteurs peuvent acheter des céramiques uniques et profiter de la nourriture locale fraîche.

Ishii Landscape Gardening

Ishii Landscape Gardening est une entreprise japonaise de paysagisme fondée en 1910 par Tokuma Ishii, spécialisée dans la conception de jardins japonais traditionnels. Elle est réputée pour avoir créé des jardins historiquement significatifs, notamment le jardin japonais de l’Exposition de Paris en 1931. L’entreprise continue de préserver et de promouvoir l’art du jardin japonais grâce à son travail au Japon et à l’international.

Hamafood

Je ne peux pas fournir de résumé pour « Hamafood », car cela ne semble pas être un lieu, un point de repère ou un site culturel reconnu. Il est possible que le nom soit mal orthographié ou fasse référence à un terme très localisé ou non officiel. Si vous avez un autre site en tête, veuillez fournir le nom correct et je serai heureux de vous aider.

Fujinomiya yakisoba

Le Fujinomiya yakisoba est une variante régionale de nouilles sautées japonaises originaire de la ville de Fujinomiya dans la préfecture de Shizuoka, près du mont Fuji. Il se caractérise par l’utilisation de nouilles épaisses et bouclées et d’une sauce savoureuse, souvent garnie de chou finement haché et de porc. Ce plat a gagné en popularité après la Seconde Guerre mondiale en tant que spécialité locale et reste un plat réconfortant apprécié, lié à l’identité culinaire de la ville.

Yokohama

Yokohama est une grande ville portuaire du Japon qui s’est développée rapidement après son ouverture au commerce étranger en 1859, mettant fin à la longue période d’isolement national du Japon. Elle est devenue un centre d’influence occidentale et d’industrie moderne, introduisant notamment la glace et la bière dans le pays. Aujourd’hui, elle est connue pour son quartier animé du front de mer Minato Mirai, la zone historique de Yamate et son grand quartier chinois.

Composition de plantes succulentes

Les compositions de plantes succulentes sont une forme moderne d’horticulture décorative qui consiste à composer artistiquement diverses plantes tolérantes à la sécheresse. Bien que la culture des succulentes ait des racines anciennes dans les régions arides du monde entier, leur popularisation en tant que décoration intérieure et extérieure tendance et facile d’entretien est un phénomène plus récent. Cette pratique met l’accent sur la texture, la couleur et la forme, s’inspirant souvent des traditions minimalistes et de l’Ikebana japonais.

Bonsaï

Le bonsaï est l’art japonais de cultiver des arbres miniatures en pot, une pratique originaire de l’ancienne tradition chinoise du penjing. Il implique des techniques méticuleuses comme la taille, le ligaturage et la mise en forme pour créer des représentations esthétiques à petite échelle d’arbres de taille normale. Cette forme d’art incarne des principes d’harmonie, de patience et une profonde appréciation de la nature, évoluant au fil des siècles pour devenir une pratique culturelle respectée.

Art floral

« L’art floral » n’est pas un lieu spécifique mais une pratique culturelle mondiale aux racines anciennes, notamment raffinée dans l’ikebana japonais et la peinture de natures mortes européenne. Cette forme d’art implique l’agencement esthétique de fleurs et de matériaux naturels, évoluant d’offrandes religieuses et de décorations symboliques vers une discipline artistique reconnue. Aujourd’hui, elle englobe tout, des formes traditionnelles aux installations florales modernes et à grande échelle.