Per celebrare il suo 5° anniversario a settembre, “The Kahala Hotel & Resort Yokohama” (Minato Mirai 1, Nishi Ward, Yokohama) offrirà un “Tè del pomeriggio con Kyoho e Shine Muscat” in edizione limitata presso “THE KAHALA Lounge” dal 1° settembre al 31 ottobre.

L’hotel si trova nel distretto centrale di Minato Mirai 21, accanto al centro congressi Pacifico Yokohama. Inaugurato a settembre 2020, è stata la prima espansione globale di “The Kahala Hotel & Resort”, una struttura storica a Honolulu, Hawaii, con oltre 60 anni di storia.

Con un concept di design “Crystal Modern” che gioca artisticamente con luce e ombra, l’hotel dispone di circa 150 camere, ristoranti, bar, lounge, strutture per banchetti all’avanguardia e una spa.

Quest’autunno, il tè del pomeriggio stagionale al “THE KAHALA Lounge” (14° piano) avrà come tema l'”uva”, con protagonisti i vitigni Kyoho e Shine Muscat, che raggiungono il loro massimo sapore in questo periodo.

Il menu include sei opzioni, come una torta soffice allo Shine Muscat e una crostata ricoperta con entrambe le uve. La frutta viene lavorata il minimo indispensabile per esaltare i sapori naturali.

Al posto degli scone, vengono servite le “malasadas”, ciambelle hawaiane. Inoltre, debutta il “Kouign-Amann stile Otsuka”, creazione dello chef esecutivo: una rivisitazione salata della tradizionale torta francese, caramellata con zucchero di canna e ricoperta con una crema d’acero leggermente dolcificata, accompagnata da quattro spezie (tra cui chiodi di garofano e noce moscata) e un tocco di sale.

Il tè del pomeriggio ha disponibilità limitata e richiede prenotazione anticipata. Prezzi: ¥10.120 (1 persona) o ¥23.540 (2 persone, include orsacchiotto originale). Orari: 12:00, 12:30, 16:00 e 16:30. Le prenotazioni aprono il 2 agosto alle 12:00, mentre i pacchetti hotel possono essere prenotati dal 26 luglio al 1° agosto.

The Kahala Hotel & Resort Yokohama

The Kahala Hotel & Resort Yokohama è un hotel di lusso sul lungomare a Yokohama, Giappone, che offre alloggi esclusivi e viste panoramiche sulla baia di Tokyo. Inaugurato nel 2020, fa parte del prestigioso marchio Kahala, noto per la sua eccezionale ospitalità, unendo l’eleganza hawaiana all’estetica giapponese moderna. Il resort include ristoranti gourmet, spa e spazi per eventi, essendo una destinazione di punta per viaggiatori d’affari e di piacere.

Minato Mirai 21

Minato Mirai 21 è un dinamico distretto costiero a Yokohama, Giappone, famoso per il suo skyline moderno, centri commerciali e spazi di intrattenimento. Sviluppato negli anni ’80 come progetto urbano futuristico (“Minato Mirai” significa “Porto del Futuro”), ha trasformato ex cantieri navali in un polo imprenditoriale e turistico. Tra i suoi simboli spiccano la Landmark Tower, la ruota panoramica Cosmo Clock 21 e il Museo Industriale Mitsubishi.

Pacifico Yokohama

Pacifico Yokohama è un grande centro congressi ed esposizioni a Yokohama, Giappone, inaugurato nel 1991 come parte della riqualificazione costiera della città. È una delle principali sedi per congressi internazionali, fiere ed eventi culturali, con un design distintivo del tetto a forma di vela. Il complesso include sale polifunzionali e l’InterContinental Yokohama Grand, riflettendo il ruolo globale della città negli affari e nel turismo.

The Kahala Hotel & Resort

The Kahala Hotel & Resort, situato a Honolulu, Hawaii, è un esclusivo complesso sul lungomare riconosciuto per la sua eleganza e privacy. Inaugurato nel 1964, ha ospitato numerose celebrità e dignitari, consolidandosi come destinazione di lusso. Si distingue per la sua laguna dei delfini, i giardini tropicali e le spettacolari viste sull’Oceano Pacifico.

THE KAHALA Lounge

THE KAHALA Lounge è un bar elegante e rilassato al The Kahala Hotel & Resort di Honolulu, Hawaii. Fondato negli anni ’60, riflette lo stile mid-century dell’hotel, noto per aver ospitato figure di spicco. Offre cocktail tropicali, musica dal vivo e un’atmosfera sofisticata con vista sul mare.

Uva Kyoho

L’uva Kyoho è una varietà giapponese sviluppata nel 1937 incrociando i vitigni Ishiharawase e Centennial. Chiamata in onore del Monte Kyoho, fu lanciata ufficialmente nel 1942. È apprezzata per le sue grandi dimensioni, il colore viola intenso e la dolcezza. Oggi è un frutto premium in Giappone, consumato fresco o nei dessert.

Uva Shine Muscat

Shine Muscat è una varietà di uva senza semi sviluppata in Giappone negli anni ’80. Si distingue per la sua consistenza croccante, il sapore dolce e l’aroma floreale. Registrata ufficialmente nel 2006, è considerata un prodotto di lusso in Asia, spesso regalata o venduta a prezzi elevati. Viene coltivata anche in California e Australia.

Malasadas

Le malasadas sono dolci fritti portoghesi simili alle ciambelle, ma senza buco, tradizionalmente spolverate di zucchero. Arrivarono alle Hawaii con gli immigrati portoghesi alla fine del XIX secolo. Oggi sono un dolce popolare, specialmente nel *Giorno della Malasada* (Martedì Grasso), e vengono spesso farcite con crema, cioccolato o frutta tropicale.