Людмила Калинина рассказала о неприятных последствиях после употребления импортного фрукта.
«Я очень хотела арбуз. Купила его раньше, чем созревают кубанские. Разрезала его, съела совсем немного, и мне стало плохо. Началась тошнота, расстройство желудка», — пожаловалась женщина.
Проверка нитрат-тестером показала их содержание в арбузе — 177 мг на 1 кг при допустимой норме 60 мг. Диетолог предупредил об опасности накопления нитратов в организме.
«They get into the blood. And if a person often eats such early watermelons, nitrates can accumulate and cause methemoglobinemia, that is, disrupt the transport of oxygen in the blood,» the
