Чтобы обеспечить качество и безопасность переработанных пищевых продуктов в городе Депок, Управление здравоохранения города Депок провело специальный инструктаж для операторов Пищевой промышленности, базирующейся на дому (PIRT), по вопросам Надлежащей практики производства пищевых продуктов (CPPOB).

Эта мера направлена на то, чтобы операторы бизнеса не только понимали важность внедрения CPPOB в производственный процесс, но и могли производить продукцию, безопасную для потребления, высокого качества и соответствующую лицензионным стандартам.

Было разъяснено, что CPPOB — это важное руководство, которое должно внедряться каждым оператором пищевого бизнеса. Данное руководство служит основой для получения сертификата P-IRT и является формой ответственности производителя за безопасность своей продукции.

«Внедрение CPPOB — это не просто выполнение административных требований для получения сертификата P-IRT, но, что более важно, это проявление приверженности оператора бизнеса поддержанию качества и защите здоровья населения», — пояснил представитель.

Во время инструктажа операторам бизнеса были разъяснены различные важные аспекты CPPOB, включая чистоту производственных помещений, гигиену работников, контроль сырья, гигиеничность производственных процессов, ведение учета распределения, а также упаковку и маркировку в соответствии со стандартами.

Было добавлено, что последовательно применяя CPPOB, операторы бизнеса получают возможность развивать свое дело от домашнего масштаба до малых и средних предприятий (IKM) и даже выходить на более широкие рынки, включая экспорт.

«С помощью этого обучения мы стремимся воспитать осознание того, что пищевые продукты — это не только вопрос вкуса, но и безопасности, и ответственности. Благодаря CPPOB операторы бизнеса могут повысить уровень своей деятельности и стать более конкурентоспособными», — заявил представитель.

Ожидается, что этот инструктаж может стать моментом для операторов PIRT в городе Депок укрепить свою приверженность поддержанию качества продуктов переработанных пищевых продуктов.

Мероприятие Технический инструктаж 2025 года по самостоятельному внедрению CPPOB состоялось 9 октября в отеле «Марго» и в нем приняли участие операторы PIRT из различных районов города Депок.

«Пусть это мероприятие принесет положительные и ощутимые результаты для повышения качества переработанных пищевых продуктов в городе.»

Город Депок

Город Депок — это город в Западной Яве, Индонезия, изначально основанный в XVII веке как частное сельскохозяйственное поместье Корнелиса Хастелейна, голландского колониального чиновника. Он превратился из небольшого поселения в крупный центр, официально получив статус города в 1999 году. Сегодня это динамичная, густонаселенная часть столичного района Джакарты, известная своими университетами и как город-спутник.

Пищевая промышленность, базирующаяся на дому (PIRT)

«Пищевая промышленность, базирующаяся на дому (PIRT)» относится к системе сертификации и лицензирования в Индонезии для малых предприятий пищевой промышленности, работающих на дому. Она была создана для обеспечения стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов при одновременном расширении возможностей местных микро-предпринимателей. Разрешение PIRT позволяет домашним производителям на законных основаниях продавать свои традиционные продукты питания, закуски и напитки, способствуя развитию местной экономики.

Надлежащая практика производства пищевых продуктов (CPPOB)

Это не место или культурный объект, а свод правил. Надлежащая практика производства пищевых продуктов (CPPOB) — это набор санитарно-гигиенических правил для пищевой промышленности. Они были установлены для обеспечения производства безопасных пищевых продуктов путем контроля всей производственной среды, от сырья до конечного продукта.

Сертификат P-IRT

«Сертификат P-IRT» не относится к физическому месту или культурному объекту. Это профессиональная сертификация для специалистов в области ИТ, а именно «PCI ISA (Internal Security Assessor) Recertification Training», которая подтверждает компетентность в области стандартов безопасности платежных карт.

Малые и средние предприятия (IKM)

«Малые и средние предприятия (IKM)» относятся к сектору малого и среднего бизнеса, который является фундаментальной частью экономической структуры и истории Индонезии. Эти предприятия, часто основанные на местных традициях и ремеслах, эволюционировали от мелких семейных предприятий в жизненно важную экономическую силу. Сектор IKM официально поддерживается правительством как ключевой двигатель создания рабочих мест, экономической децентрализации и сохранения культурного наследия.

Технический инструктаж 2025 года по самостоятельному внедрению CPPOB

Данный запрос, по-видимому, ссылается на нормативный документ, а не на географическое место или культурный объект. «CPPOB», вероятно, относится к китайскому стандарту управления качеством производства косметики. Будучи документом технического руководства, он предоставляет рамки для внедрения производителям косметики, а не имеет физического местоположения или культурной истории, которые можно было бы обобщить в запрошенном формате.

Отель «Марго»

Я не могу предоставить конкретное описание для «Отеля Марго», так как это не широко известная историческая или культурная достопримечательность. Во всем мире существует множество отелей с таким названием, что делает невозможным идентификацию конкретной истории или значимости. Для точного описания потребуются более конкретные детали, например, его местоположение.

Управление здравоохранения города Депок

Управление здравоохранения города Депок — это учреждение местного самоуправления, ответственное за управление общественным здравоохранением и оказание услуг в Депоке, Индонезия. Созданное для поддержки образования города в 1999 году, оно курирует медицинские учреждения, профилактику заболеваний и программы продвижения здоровья среди населения. Его работа является частью децентрализованной системы здравоохранения Индонезии, направленной на улучшение показателей общественного здоровья.