Domenica mattina, l’atmosfera era vivace in Jalan Pulau Pinang, una delle location della Giornata Senza Auto a Medan. I residenti affluivano per fare esercizio fisico, socializzare e cercare snack.
Tra la folla, si è svolta con grande spirito ed entusiasmo la cerimonia di consegna dei certificati halal ai piccoli imprenditori.
Il sindaco di Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, presente sul posto, ha poi invitato a farsi avanti una delle visitatrici. Mei, una turista di Yogyakarta in visita a Medan per la prima volta, si è fatta coraggiosamente avanti.
Con un volto raggiante, Mei ha espresso ammirazione per la Giornata Senza Auto in Jalan Pulau Pinang, così affollata e piena di scelte culinarie. “Mi sembra di essere nella mia città, ci sono tantissimi snack, l’atmosfera è vivacissima”, ha detto.
Rico Waas le ha poi posto una semplice domanda: è più rassicurante acquistare prodotti con certificato halal o senza? Senza esitazione, Mei ha risposto che è più rassicurante acquistare prodotti certificati halal. Quella breve risposta è stata subito accolta da un applauso dei presenti.
Come segno di apprezzamento, Rico Waas ha regalato a Mei un buono spesa del valore di 500.000 IDR (circa 30€) per acquistare prodotti di piccole imprese certificate halal nell’area della Giornata Senza Auto.
“Un certificato halal non è solo una questione religiosa, ma dà anche tranquillità e sicurezza ai consumatori”, ha spiegato Rico Waas.
Questo evento è stato anche un momento prezioso per circa 120 imprenditori. Hanno ricevuto i certificati halal dopo aver seguito un percorso di assistenza da parte dell’Istituto di Assistenza al Processo per Prodotti Halal Mathla’ul Anwar. La maggior parte di loro sono venditori di cibo che regolarmente allestiscono bancarelle ad ogni Giornata Senza Auto.
“Il governo municipale di Medan continua a incoraggiare le piccole imprese a ottenere certificati halal. Questo fa parte dello sforzo per migliorare la qualità dei prodotti e permettere loro di fare un salto di qualità”, ha detto Rico Waas, accompagnato da diversi funzionari locali.
Secondo Rico Waas, la certificazione halal non solo aggiunge valore ai prodotti, ma rafforza anche la competitività delle piccole imprese in un mercato sempre più competitivo. In questo modo, i consumatori si sentono più tranquilli, mentre gli imprenditori guadagnano maggiore fiducia.
Rico Waas ha aggiunto che il governo municipale di Medan sostiene pienamente i programmi che facilitano agli imprenditori l’ottenimento della certificazione halal. Questo supporto si concretizza attraverso formazione, tutoraggio e facilitazione delle pratiche.
“Oltre ad aumentare il valore, un certificato halal rafforza anche i nostri passi per fare di Medan uno dei più grandi centri di piccole imprese in Indonesia”, ha sottolineato Rico Waas.
