Il governatore Dedi Mulyadi convocherà i responsabili delle sedi dei fornitori di pasti scolastici a Giava Occidentale per condurre un’ispezione completa.
«Lunedì prossimo valuteremo il programma MBG, convocando il responsabile della sede MBG a Giava Occidentale», ha dichiarato Dedi dopo la sessione plenaria presso il consiglio comunale di Bandung.
L’ispezione si concentrerà sulla pulizia delle cucine, sulla qualità degli ingredienti e sulla puntualità nella preparazione e consegna dei pasti. Ciò è dovuto al fatto che sono stati riscontrati segni di non conformità agli standard nel processo, dalla cottura alla distribuzione.
«Se la cottura inizia a mezzanotte e la consegna è alle 12:00, l’intervallo è troppo lungo e rischia di compromettere la qualità», ha spiegato Dedi.
Anche la distanza tra la cucina e la scuola, nonché il numero di destinatari dei pasti, richiedono attenzione. Superare le capacità del fornitore potrebbe influire sulla qualità del cibo per gli studenti.
«Nessuno può preparare volumi così grandi ogni giorno. Pertanto, anche la quantità deve essere ridotta», ha precisato.
Ha sottolineato che la decisione di continuare o rescindere i contratti con i fornitori sarà discussa durante l’incontro di lunedì.
«La determinazione del fornitore è cruciale. Un bambino che ha subito un’intossicazione può riportare un trauma e rifiutare il cibo. Pertanto, l’alimentazione e la sicurezza devono essere attentamente verificate», ha aggiunto.
Questo caso di intossicazione desta seria preoccupazione, poiché il numero di studenti colpiti continua a salire, sebbene ad alcuni sia già stato prestato soccorso medico.
Le autorità sperano che questa ispezione aiuti a ripristinare la fiducia del pubblico e a prevenire il ripetersi di incidenti simili.
«Al momento ci sono ancora vittime. Tuttavia, molti si sono già ripresi», ha concluso.
Il segretario provinciale di Giava Occidentale Herman Suyatman ha commentato il futuro del programma “Pasto Gratuito” nella sua regione.
Ciò segue l’incidente di intossicazione nella reggenza, che ha coinvolto centinaia di scolari nei distretti di Cipongkor e Cihampelas.
Ha dichiarato che il caso di intossicazione nella reggenza sarà segnalato all’Agenzia Nazionale per la Nutrizione (BGN) come ente responsabile del programma.
«A tal proposito, riferiremo al BGN, poiché le competenze sono del BGN. È chiaro che il governo di Giava Occidentale sostiene questo programma», ha affermato.
Ha aggiunto che la segnalazione al BGN è una misura in risposta all’incidente, riguardante gli aspetti tecnici e una serie di carenze nell’implementazione del programma finora.
«Per quanto riguarda gli aspetti tecnici, se ci sono carenze e simili, questo ovviamente deve basarsi sulla valutazione del valore nutrizionale, dell’igiene e di altri fattori», ha detto.
Ha inoltre comunicato che il risultato della segnalazione al BGN su questa intossicazione sarà una decisione appropriata.
«Segnaleremo al BGN e poi aspetteremo; su questa questione il governo prenderà in seguito la decisione appropriata», ha dichiarato.
Ha confermato che il suo dipartimento è pronto a supervisionare e garantire il successo del programma. Tuttavia, forniranno preventivamente un feedback basato sull’incidente accaduto.
«Noi, governo di Giava Occidentale, siamo pronti a supervisionare e contribuire al successo del programma statale, ma tenendo conto del feedback dal territorio», ha affermato.
«Le informazioni devono arrivare direttamente dai bambini, dai genitori. Dobbiamo essere saggi, dobbiamo essere intelligenti, non dobbiamo diffondere informazioni false; tutto deve basarsi sui dati, tutto deve essere completo», ha sottolineato.
Ha confermato che il suo dipartimento condurrà immediatamente test di laboratorio per determinare la causa esatta dell’intossicazione che ha colpito gli studenti.
«Stiamo anche conducendo analisi di laboratorio sul contenuto di questo menu, i campioni sono stati inviati in laboratorio lunedì», ha dichiarato.
