Kiyoken (2 Takashima, Nishi-ku, Yokohama) lancerà un prodotto in edizione limitata in collaborazione con la Città di Yokohama e la guida di viaggio “Tabi no Techou” a partire dal 13 ottobre: gli “Shumai alla griglia di Yokohama x Tabi no Techou x Kiyoken (30 pezzi)”.

Per celebrare il primo anniversario dell’edizione di Yokohama della guida di viaggio “Tabi no Techou”, Kiyoken ha preparato una confezione speciale per i suoi “Shumai alla griglia” che riproduce la copertina della guida dedicata alla città.

Il prodotto permette di gustare degli shumai profumati e bollenti dopo averli saltati in padella. Il sapore unisce maiale e capasanta essiccata al caratteristico aroma di salsa di soia, arricchito dalla croccantezza dei germogli di bambù. Gli shumai si conservano a temperatura ambiente fino a 5 mesi dalla produzione, il che li rende adatti come souvenir.

Il prodotto sarà disponibile in circa 160 negozi, principalmente nella Prefettura di Kanagawa e a Tokyo. Il giorno del lancio, il 13 ottobre, sarà in vendita anche all’evento “Yokohama Fan Meeting” organizzato dalla Città di Yokohama nell’atrio del primo piano del Municipio.

Secondo i rappresentanti, “Alcuni elementi testuali presentano variazioni sottili, quindi scoprire queste differenze di dettaglio fa parte del piacere unico di questa collaborazione.”

Il fan meeting si terrà dalle 12:00 alle 16:00.

Kiyoken

Kiyoken è un ristorante storico giapponese fondato nel 1885 nella Chinatown di Yokohama, famoso per il suo piatto simbolo, lo “Shumai” (raviolo al vapore di maiale). È diventato un punto di riferimento culinario, rappresentando la fusione tra le culture gastronomiche cinese e giapponese sviluppatasi nella città portuale in oltre un secolo.

Città di Yokohama

Yokohama è la seconda città più grande del Giappone, situata a sud di Tokyo sulla baia di Tokyo. Si è evoluta da un piccolo villaggio di pescatori a un importante porto internazionale dopo l’apertura del paese al commercio estero nel 1859, diventando un punto di accesso cruciale per l’influenza occidentale. Oggi è celebre per il vivace quartiere sul mare di Minato Mirai, la storica Chinatown e il suo mix unico di culture giapponesi e straniere.

Tabi no Techou

“Tabi no Techou” non è un luogo fisico ma un termine giapponese che significa “Taccuino del Viaggiatore”, e si riferisce a una popolare marca di taccuini di pelle personalizzabili per viaggi. Questi quaderni sono pensati per essere riempiti con ricordi personali, timbri e appunti dei propri viaggi, diventando un registro unico delle esperienze. Il concetto celebra l’apprezzamento culturale giapponese per il viaggio consapevole e l’arte di documentare storie personali.

Municipio di Yokohama

Il Municipio di Yokohama è il principale centro amministrativo della città, la seconda più grande del Giappone. L’attuale edificio principale, completato nel 1982, ha sostituito la struttura originale del 1928, danneggiata durante la Seconda Guerra Mondiale. È noto per le sue caratteristiche torri gemelle, che offrono una terrazza panoramica pubblica con viste sulla città e sul porto.

Prefettura di Kanagawa

La Prefettura di Kanagawa è una vivace regione costiera del Giappone, che ospita grandi città come Yokohama e Kamakura. Ha una ricca storia, essendo nota soprattutto come il luogo dove sbarcò il Commodoro Matthew Perry nel 1853, evento che portò all’apertura del Giappone all’Occidente. Oggi è un importante centro economico e culturale, famoso per il suo mix di attrazioni moderne, templi storici e resort termali.

Tokyo

Tokyo, originariamente un piccolo villaggio di pescatori chiamato Edo, divenne il centro politico del Giappone nel 1603 quando Tokugawa Ieyasu vi stabilì il suo shogunato. Si trasformò nella capitale moderna del Giappone durante la Restaurazione Meiji del 1868 e fu ribattezzata Tokyo, che significa “Capitale Orientale”. Oggi è una frenetica metropoli globale nota per fondere tecnologia all’avanguardia con templi tradizionali, giardini e quartieri storici.

Yokohama Fan Meeting

Lo “Yokohama Fan Meeting” non è un luogo tradizionale o un sito culturale, ma piuttosto un evento – tipicamente un raduno in cui i fan di una particolare celebrità, artista o franchise mediatico si incontrano. Questi eventi si svolgono spesso a Yokohama, una grande città portuale giapponese nota per ospitare concerti e convention. Sebbene gli eventi in sé non abbiano una storia di lungo periodo, Yokohama ha una ricca storia culturale in quanto uno dei primi porti del Giappone ad aprirsi al commercio internazionale nel XIX secolo.

Takashima

Takashima è una città situata sull’isola omonima nella Prefettura di Nagasaki, in Giappone. Storicamente, è famosa soprattutto per la Miniera di Carbone di Takashima, la prima miniera di carbone sottomoderna del Giappone, operativa dalla fine del XIX secolo e che ha svolto un ruolo chiave nell’industrializzazione del paese. La miniera è ora un sito Patrimonio dell’Umanità UNESCO come parte dei “Siti della Rivoluzione Industriale Meiji del Giappone”.