Kiyoken (2 Takashima, Nishi-ku, Yokohama) lancera un produit de collaboration limitée avec la Ville de Yokohama et le guide de voyage « Tabi no Techou » à partir du 13 octobre : les « Shumai grillés Ville de Yokohama x Tabi no Techou x Kiyoken (30 pièces) ».

Pour commémorer le premier anniversaire de l’édition de Yokohama du guide de voyage « Tabi no Techou », Kiyoken a préparé un emballage spécial pour ses « Shumai grillés » reprenant la couverture yokohamaise du guide.

Le produit permet de déguster des shumai bien chauds et aromatiques après les avoir poêlés. La saveur associe porc et pétoncle séché à l’arôme savoureux de la sauce soja, relevée par des pousses de bambou croquantes pour la texture. Les shumai se conservent jusqu’à 5 mois à température ambiante après production, ce qui en fait un souvenir idéal.

Le produit sera disponible dans environ 160 magasins, principalement dans la préfecture de Kanagawa et Tokyo. Le jour du lancement, le 13 octobre, il sera également vendu lors du « Yokohama Fan Meeting » organisé par la Ville de Yokohama dans l’atrium du premier étage de l’Hôtel de Ville.

Selon les représentants, « Certains éléments textuels présentent des modifications subtiles – découvrir ces différences détaillées fait partie du plaisir unique de cette collaboration. »

Le fan meeting se tiendra de 12h00 à 16h00.

Kiyoken

Kiyoken est un restaurant japonais historique fondé en 1885 dans le Chinatown de Yokohama, célèbre pour sa spécialité, le « Shumai » (boulette de porc vapeur). Il est devenu une institution culinaire, représentant la fusion des cultures alimentaires chinoise et japonaise qui s’est développée dans la ville portuaire depuis plus d’un siècle.

Ville de Yokohama

Yokohama est la deuxième plus grande ville du Japon, située au sud de Tokyo sur la baie de Tokyo. D’un simple village de pêcheurs, elle est devenue un port international majeur après l’ouverture du pays au commerce étranger en 1859, servant de porte d’entrée clé à l’influence occidentale. Aujourd’hui, elle est réputée pour son quartier riverain animé Minato Mirai, son Chinatown historique et son mélange unique de cultures japonaise et étrangère.

Tabi no Techou

« Tabi no Techou » n’est pas un lieu physique mais un terme japonais signifiant « Carnet de Voyageur », qui désigne une marque populaire de journaux de voyage en cuir personnalisables. Conçus pour être remplis de souvenirs personnels, tampons et notes de voyage, ils deviennent un enregistrement unique des expériences. Le concept célèbre l’appréciation culturelle japonaise pour le voyage conscient et l’art de documenter les récits personnels.

Hôtel de Ville de Yokohama

L’Hôtel de Ville de Yokohama est le principal centre administratif de Yokohama. Le bâtiment principal actuel, achevé en 1982, a remplacé la structure originale de 1928, endommagée pendant la Seconde Guerre mondiale. Il est connu pour ses tours jumelles distinctives, qui offrent une plateforme d’observation publique avec une vue panoramique sur la ville et le port.

Préfecture de Kanagawa

La préfecture de Kanagawa est une région côtière dynamique du Japon, abritant des grandes villes comme Yokohama et Kamakura. Elle a une riche histoire, étant notamment le lieu où le Commodore Matthew Perry a débarqué en 1853, conduisant à l’ouverture du Japon à l’Occident. Aujourd’hui, c’est un pôle économique et culturel majeur, réputé pour son mélange d’attractions modernes, de temples historiques et de stations thermales.

Tokyo

Tokyo, à l’origine un petit village de pêcheurs nommé Edo, est devenu le centre politique du Japon en 1603 lorsque Tokugawa Ieyasu y établit son shogunat. Elle s’est transformée en capitale moderne du Japon pendant la Restauration de Meiji en 1868 et a été rebaptisée Tokyo, signifiant « Capitale de l’Est ». Aujourd’hui, c’est une métropole mondiale bouillonnante, connue pour allier technologie de pointe, temples traditionnels, jardins et quartiers historiques.

Yokohama Fan Meeting

Le « Yokohama Fan Meeting » n’est pas un lieu ou site culturel traditionnel, mais plutôt un événement – typiquement un rassemblement où les fans d’une célébrité, artiste ou franchise médiatique se rencontrent. Ces événements sont souvent organisés à Yokohama, une grande ville portuaire japonaise connue pour accueillir des concerts et conventions. Bien que les événements eux-mêmes n’aient pas d’histoire à long terme, Yokohama a une riche histoire culturelle en tant que l’un des premiers ports japonais à s’ouvrir au commerce international au 19e siècle.

Takashima

Takashima est une ville située sur une île du même nom dans la préfecture de Nagasaki. Historiquement, elle est surtout connue pour la mine de charbon de Takashima, qui fut la première mine de charbon sous-marine moderne du Japon, opérant depuis la fin du 19e siècle et jouant un rôle clé dans l’industrialisation du pays. La mine est désormais un site du patrimoine mondial de l’UNESCO dans le cadre des « Sites de la révolution industrielle Meiji du Japon ».