Berdasarkan tradisi tahunan, sekitar bulan ketujuh penanggalan Imlek, keluarga biasanya melaksanakan upacara Pertengahan Bulan Ketujuh (Vu Lan) di rumah mulai tanggal 10. Tahun ini, festival Pertengahan Bulan Ketujuh jatuh pada akhir pekan, sehingga meskipun daya beli meningkat kuat selama periode ini, barang-barang di pasar melimpah, dan harga sebagian besar bahan makanan stabil, kecuali sayuran hijau yang harganya naik. Patut dicatat, produk kertas sesajen mengalami penjualan yang lesu.

Harga Bahan Makanan Stabil – Sayuran Hijau Naik Harga

Seorang pedagang makanan siap saji di Jalan Cau Go (Distrik Hoan Kiem) mengatakan bahwa dalam beberapa hari terakhir, ia menerima puluhan pesanan harian untuk makanan upacara Pertengahan Bulan Ketujuh. Untuk memenuhi permintaan pelanggan, ia harus mengerahkan anggota keluarga dan pekerja tambahan untuk menyiapkan barang.

Survei di sistem pasar tradisional di Hanoi menunjukkan bahwa bahan makanan segar untuk pesta upacara Pertengahan Bulan Ketujuh, seperti daging babi, sapi, dan unggas, sebagian besar tidak mengalami kenaikan harga. Saat ini, perut babi, kaki babi, iga, dll., dihargai 150.000 VND/kg; kepala babi dan jeroan 120.000 VND/kg.

Barang-barang daging sapi, ayam, dan makanan laut berada dalam situasi serupa; saat ini, daging sapi berkisar 270.000 – 350.000 VND/kg tergantung jenisnya, harga ayam jago dari 130.000 – 140.000 VND/kg, harga ayam betina lebih rendah sekitar 100.000 – 110.000 VND/kg, udang windu dari 250.000 – 400.000 VND/kg, cumi-cumi tube dari 150.000 – 250.000 VND/kg, gurita susu dari 150.000 – 160.000 VND/kg, ikan sturgeon 330.000 VND/kg.

Harga buah-buahan tetap serupa dengan awal Agustus, dengan buah naga merah dan putih 35.000 – 65.000 VND/kg; sirsak 60.000 – 85.000 VND/kg tergantung jenis, semangka 20.000-25.000 VND/kg, anggur dari 150.000-250.000 VND/kg…

Perkembangan perdagangan elektronik yang pesat memudahkan ibu rumah tangga membeli bahan makanan dan sayuran hijau tanpa harus pergi ke pasar. Saat ini, di platform media sosial seperti Zalo dan Facebook, banyak grup jual beli daring yang mengiklankan makanan upacara Pertengahan Bulan Ketujuh, dari bahan mentah untuk persiapan sendiri hingga nampan pesta lengkap dengan harga menarik.

Di grup “Pasar Buah dan Makanan Grosir dengan Harga Murah” di Facebook, banyak anggota yang menjual sirsak Dong Banh (Lang Son) ukuran 3-5 buah/kg seharga 120.000 VND/3kg; sirsak ukuran lebih kecil dijual 100.000 VND/3kg. Sementara itu, sirsak Thai (Son La) ditawarkan 80.000 VND/kg, dikemas dalam kotak 5 kg (5-7 buah/kotak); lengkeng lokal 100.000 VND/5kg.

Tidak hanya menjual buah, banyak anggota juga menawarkan produk ayam kampung siap pakai dengan harga sangat menarik dari 110.000 – 180.000 VND/ekor (berat dari 1,5 – 1,7 kg/ekor), dengan diskon 10.000 VND/ekor dan gratis pengiriman untuk pembelian 2 ekor atau lebih.

Sementara harga bahan makanan tetap stabil, barang-barang sayuran hijau untuk pesta upacara Pertengahan Bulan Ketujuh cenderung meningkat 2-3 kali lipat dibandingkan hari-hari awal Agustus. Banyak konsumen melaporkan bahwa jika di awal Agustus, seikat kangkung hanya 10.000 VND, kini telah naik menjadi 25.000-30.000 VND/ikat, sawi hijau naik dari 7.000 VND/ikat menjadi 20.000 VND/ikat, bayam dari