Pada 15 September, Xibei merilis surat permintaan maaf resmi yang menyatakan bahwa untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan memberikan pengalaman yang lebih baik, mereka akan menyesuaikan prosedur pra-pengolahan dapur pusat sebanyak mungkin ke pengolahan langsung di toko.
Sebelumnya, pada 14 September, dikonfirmasi dari berbagai sumber bahwa pendiri dan CEO Xibei menyebutkan kontroversi terkini dalam grup WeChat dini hari itu dan mengakui bahwa responsnya keliru.
“Respons saya salah, dan saya akan berubah. Mereka yang memasak harus berpusat pada mereka yang makan; kami akan lakukan sesuai cara terbaik menurut Anda. Pelanggan mungkin memperlakukan saya buruk berkali-kali, tetapi saya akan memperlakukan pelanggan seperti cinta pertama. Mulai sekarang, Xibei akan bermain dengan kartu terbuka, menjadi Xibei yang transparan, dan belajar tuntas dari Pang Donglai,” pernyataan tersebut menyebutkan.
Selain itu, disebutkan juga bahwa Luo Yonghao membangunkannya, secara tidak langsung membantu kemajuan Xibei.
Beberapa hari terakhir, perselisihan berkelanjutan antara Luo Yonghao dan Xibei mengenai hidangan pra-masak secara langsung menyebabkan penurunan tajam jumlah pengunjung Xibei.
Dibongkar bahwa pada 10 September dan 11 September, total pendapatan harian di semua toko turun 1 juta yuan setiap hari, dan diperkirakan pada 12 September akan turun 2 hingga 3 juta yuan. Menurut sumber, jumlah pengunjung di Xibei terus berada di bawah tekanan beberapa hari terakhir.
