إطلاق الأرز المخزون لكن الأسعار مرتفعة.. أزمة الرز في ريوا مستمرة

في الثامن، زرنا متجر واتانابي للأرز في مدينة أوكازاكي، محافظة آيتشي. يعرض المتجر ماركات أرز فاخرة من جميع أنحاء اليابان.

س: هل سيصل أرز الحصاد الجديد قريباً؟
“اليوم.”
س: ما شعورك تجاه الوضع الحالي؟
“الأسعار مرتفعة… أنا قلق.”

بدأ الأرز المُبكّر الحصاد من كيوشو في الوصول إلى هذا المتجر، لكن الأسعار أعلى بأكثر من 30٪ مقارنة بالعام الماضي. بينما عادةً ما تستقر أسعار الأرز عندما يدخل أرز الحصاد الجديد السوق…

س: كم سعر 5 كيلوغرامات؟
“لم نتمكن من تغيير أسعارنا على الإطلاق. هنا بين 4000 إلى 4500 ين، أقل من 5000 ين. حتى في المتاجر الكبرى، الأرز الماركة متوفر لكن الأسعار لم تنخفض كثيراً.”
س: كبائع، ما رأيك في هذه الأسعار؟
“حصاد عام ريوا 6 غالٍ جداً. كانت أسعار الجملة مرتفعة حقاً، لذا أعتقد أن هذا العام شهد أيضاً ابتعاد الناس عن الأرز. إذا استمرت الأسعار المرتفعة لسنوات، فمن المرجح أن يستمر الاستهلاك في الانخفاض.”

مع بقاء أسعار الأرز مرتفعة، تحول الاهتمام إلى “الأرز المخزون” الذي أطلقته الحكومة. اليوم كان متاحاً بسعر 1900 ين لكل 5 كيلوغرامات.

س: كيف هي المبيعات؟
“السعر يُغني عن الكلام – إنه أقل من نصف سعر أرز الماركة. جودته في الواقع جيدة جداً رغم كونه مخزوناً. قد يبدأ في الجفاف بسرعة أكبر مع مرور الوقت، لكن عند طهيه طازجاً، لا يمكنك تمييز الفرق. إنه في حالة جيدة إلى هذا الحد.”

اشترى المتجر 20 طناً في المجمل، لكنه يتوقع أن تنفد الكمية بحلول الأسبوع المقبل.