العنوان الأصلي: مناطق بيع “الطعام الطازج” تمنع “مصابيح النضارة”
أمس، أصدر مكتب الإشراف على السوق في بكين إشعارًا تحذيريًا يمنع بشكل صارم استخدام “مصابيح النضارة”، ويطلب من المشغلين منع شراء واستخدام تركيبات الإضاءة التي تحمل عبارات مثل “مصباح النضارة” أو “تعزيز اللون الأحمر” أو “التجميل”، والتي يمكنها تغيير الخصائص الحسية الحقيقية للمنتجات الطازجة. كما يُحظر تجهيز تركيبات الإضاءة باستخدام أغطية مصابيح ملونة، أو أكياس بلاستيكية ملونة، أو أغشية، أو سيلوفان، وما شابه ذلك.
علاوة على ذلك، يُوصى بأن يرجع مشغلو الأطعمة المطبوخة، والمعجنات، والأطباق الباردة، وما شابهها إلى هذه اللوائح، ويتجنبوا استخدام مصادر الضوء التي تؤثر على إدراك المستهلكين للخصائص الحسية الحقيقية للطعام.
وفقًا لـ”تدابير الإشراف على جودة وسلامة المنتجات الزراعية الغذائية المباعة في الأسواق”، فإن استخدام الإضاءة أو مرافق أخرى تغير بشكل كبير اللون الحقيقي وغيرها من الخصائص الحسية للمنتجات الزراعية الغذائية، مما يضلل الإدراك الحسي للمستهلكين تجاه السلع، سيؤدي إلى أمر بالتصحيح وإنذار من إدارة الإشراف على السوق على مستوى المحافظة أو أعلى؛ وفي حالة رفض التصحيح، سيتم فرض غرامة تتراوح بين 5,000 و30,000 يوان.
يطلب الإشعار التحذيري من جميع مشغلي السوق ومشغلي بيع الأغذية إجراء فحوصات ذاتية وتصحيحات فورية، والعمل بشكل استباقي على تنظيم ممارساتهم التجارية، والالتزام بخط الأساس للعمل الصادق. ستقوم إدارات الإشراف على السوق بزيادة عمليات التفتيش الدورية، وستحقق بدقة وتعاقب وفقًا للقانون أي رفض للتصحيح أو مخالفات تتعلق باستخدام “مصابيح النضارة”.
