Есть ли разница между витамином С за 30 центов и дорогим витамином С?

Каждый, кто покупал витамин С, замечал, что он продается по разной цене — от 30 центов до более 15 долларов. Так что же отличает витамин С на разных ценовых уровнях?

01

Какая польза от витамина С?

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является незаменимым питательным веществом для организма человека. Длительный дефицит может привести к цинге, вызывая такие симптомы, как кровоточивость десен, выпадение зубов и проблемы с кожей, а в тяжелых случаях может быть опасным для жизни.

Согласно данным обследований, среднее ежедневное потребление витамина С жителями Китая в возрасте 65 лет и старше составляет 71,8 миллиграмма, в то время как взрослые в возрасте от 18 до 35 лет потребляют в среднем 56,41 миллиграмма в день. Рекомендуемая норма потребления для оптимального здоровья составляет 100 миллиграммов.

Это указывает на то, что многие люди не получают достаточно витамина С, в первую очередь из-за недостаточного потребления фруктов и овощей. Поэтому ежедневный прием соответствующего количества витамина С полезен.

02

В чем разница между витамином С за 30 центов и дорогим витамином С?

На рынке представлено множество продуктов с витамином С: одни стоят всего несколько долларов за флакон, а другие, стоимостью 30 долларов и более, часто позиционируются как натуральный витамин С. Так в чем же разница между натуральным и синтетическим витамином С?

С точки зрения восполнения дефицита витамина С, разницы между натуральным и синтетическим витамином С нет.

Во-первых, их химическая структура идентична; единственная разница заключается в их происхождении. Натуральный витамин С экстрагируется из пищи, в то время как синтетический витамин С производится искусственно, но имеет тот же состав.

· Синтетический витамин С — в основном содержит витамин С и крахмал.

· Натуральный витамин С — в основном содержит витамин С вместе с различными добавками и сахарами.

Во-вторых, их эффект одинаков. Витамин С — это химическое вещество, и независимо от того, синтезирован он химически или экстрагирован из натуральных источников, пока структура одинакова, его эффекты идентичны.

Наконец, что касается ценообразования, синтетический витамин С классифицируется как лекарство, маркируется как «OTC» (безрецептурный), и его цена регулируется. Натуральный витамин С считается биологически активной добавкой, маркируется соответственно, и его цена устанавливается производителем, при условии соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов.

03

Как восполнять витамин С?

■ Ешьте больше свежих фруктов и овощей

Фрукты и овощи — самые богатые источники витамина С. Следуя диетическим рекомендациям, потребление 500 граммов овощей и 250 граммов фруктов в день может обеспечить достаточное количество витамина С. Овощи, такие как болгарский перец, китайская брокколи, ростки гороха и цветная капуста, и фрукты, такие как финик, зимний финик, киви, боярышник и клубника, богаты витамином С и могут быть включены в ваш рацион.

Фрукты и овощи содержат не только витамин С, но и обеспечивают каротиноиды, витамин Е, витамины группы В, железо, цинк, различные минералы и пищевые волокна. Многочисленные исследования в области питания показали, что диета, богатая фруктами и овощами, может снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

■ Рассмотрите прием добавок с витамином С

Если вы беспокоитесь, что не получаете достаточно витамина С из фруктов и овощей, целесообразно принимать ежедневную добавку в 100–200 миллиграммов, но нет необходимости превышать это количество.

■ Принимайте умеренно, избегайте чрезмерного потребления

Важно отметить, что ни натуральный, ни синтетический витамин С не следует принимать в избытке, так как чрезмерное потребление может нанести вред здоровью.