Desde que comenzaron las vacaciones del Día Nacional y el Festival del Medio Otoño, las orillas del río Yangtsé en el distrito de Dadukou han estado llenas de actividad con el inicio de la 17ª Fiesta Cultural del Hot Pot (Chongqing) China, marcado por sabores picantes. Casi 20 marcas de hot pot montaron un «Banquete de Hot Pot para Diez Mil Personas» de 1,2 kilómetros a lo largo del río, recibiendo un promedio de más de 30.000 visitantes diarios.
Este festín que combina gastronomía, tecnología y cultura sirve tanto como un «buque insignia» de la cultura culinaria de Chongqing como evento de apertura para las actividades de consumo «Disfruta del Doble Festival · Consumo Encantador de Chongqing» durante el Día Nacional y el Festival del Medio Otoño de 2025.
Antes del festival, las autoridades comerciales municipales lanzaron conjuntamente este evento con los departamentos de cultura, turismo, deportes y otras agencias municipales relevantes en 38 distritos y condados. Organizaron más de 350 actividades en torno a múltiples secciones temáticas que incluyen «Festín Culinario · Sabores de Chongqing», «Ciudad Montañosa a la Moda · Renovación Fashion» y «Consumo Verde · Vida Inteligente», distribuyendo más de 300 millones de yuanes en beneficios de consumo para satisfacer integralmente las necesidades de residentes y turistas durante las vacaciones, activando la economía festiva a través de un festín de consumo integral e integrado.
Festín Culinario, Sabores de Chongqing por Toda la Ciudad
La vibrante escena en la Fiesta Cultural del Hot Pot de Chongqing se ha convertido en un ejemplo vívido del auge del consumo gastronómico en Chongqing durante este período vacacional.
En el «Banquete de Hot Pot para Diez Mil Personas» en Dadukou, una residente transmitía en directo con su teléfono: «Comer hot pot mientras disfrutas de la vista al río – esta es la verdadera experiencia de Chongqing». Según las estadísticas, del 1 al 3 de octubre, la sede principal de la fiesta del hot pot atrajo a más de 150.000 participantes, impulsando un aumento interanual del 40% en el consumo de restauración circundante. Un restaurante de hot pot creó una experiencia temática «Viaje Interestelar», combinando proyecciones holográficas para crear un «metaverso del hot pot», con un tráfico diario de clientes superior a 5.000 personas.
El festín culinario se extendió más allá del hot pot. En la carretera Nanbin del distrito de Nan’an, la 15ª Fiesta Internacional de la Cerveza y la Música de Chongqing reunió cervezas especiales globales y delicias locales, incluyendo «Los 360 Platos de Chongqing», integrando los paisajes a lo largo de los dos ríos con las características culturales locales. A través del modelo «música + fiesta + consumo», creó un espacio de consumo integrado que combina gastronomía, compras, turismo y entretenimiento, permitiendo a los visitantes experimentar el encanto único de «Paisajes Majestuosos · Nuevos Ritmos de Chongqing».
Un turista de Sichuan comentó: «Vine específicamente para experimentar el ambiente de la fiesta de la cerveza – buena cerveza, buena comida más las vistas nocturnas de los dos ríos, es una experiencia única». Para mejorar la experiencia de consumo, el distrito de Nan’an también emitió vales de consumo temáticos durante la fiesta de la cerveza, impulsando las preventas online para aumentar el consumo offline, creando un ciclo positivo de «promoción online – experiencia offline – beneficios comerciales».
El condado de Fengjie estuvo igualmente animado durante las vacaciones, albergando la Fiesta de la Cerveza Qingdao 2025. «La multitud está particularmente entusiasta – vendimos más de la mitad de nuestro stock de vino de fruta de naranja umbilical en solo medio día, con ventas dos o tres veces superiores a lo habitual», dijo un comerciante ocupado pero feliz. Los funcionarios de comercio locales explicaron que la fiesta de la cerveza integró los recursos comerciales y de turismo cultural, creando un modelo de «turismo durante el día, celebración por la noche», liberando efectivamente el potencial de consumo del «Doble Festival».
Ciudad Montañosa a la Moda, Aumentando el Sabor Internacional
El 4 de octubre, la Fiesta Internacional del Consumo del Monumento a la Liberación 2025 se celebró solemnemente en el distrito comercial Jiefangbei-Chaotianmen del distrito de Yuzhong. El evento se centró en la «economía del lanzamiento» y la «innovación de escenarios», presentando 23 lanzamientos y exposiciones de marcas internacionales, cientos de promociones temáticas y escenarios de consumo inmersivos, permitiendo a residentes y turistas disfrutar plenamente de la celebración festiva a la moda.
Una entusiasta de la moda vino especialmente desde Chengdu, filmando continuamente con su teléfono: «Muchos productos se están estrenando en China – puedo deleitar la vista sin salir del país». El personal de una tienda de una marca internacional también señaló que el flujo de clientes aumentó significativamente durante la fiesta del consumo, con casi un 50% más de clientes por las noches en comparación con lo habitual.
Mientras tanto, la Semana de Experiencia Chongqing-Singapur 2025 en el paseo peatonal de Guanyinqiao del distrito de Jiangbei trajo fuertes «sabores del sudeste asiático». Actividades que incluyen mercados de comida singapurense, exposiciones de cultura creativa y talleres familiares permitieron a los residentes experimentar la cultura extranjera sin salir de Chongqing. Se formaron largas colas frente a una tienda de bak kut teh. Un residente sosteniendo un bol humeante dijo: «Nunca esperé saborear auténticos sabores singapurenses aquí mismo en Chongqing».
