Il famoso ramen locale di Aichi conosciuto come “Vietcong Ramen”.

Abbiamo seguito la storia di un uomo che ha protetto il locale originale mentre combatteva una malattia, e il legame con il suo apprendista.

Con un brodo leggero a base di pollo e maiale, ricco di germogli di soia ed erba cipollina. L’ingrediente protagonista – spicchi d’aglio interi aggiunti generosamente – conferisce a questo “Vietcong Ramen” il suo sapore tonificante e il suo carattere distintivo.

Si dice che dia energia e faccia sentire benissimo dopo averlo mangiato, tanto da essere soprannominato “Best Condition Ramen”, che è l’origine del nome “Vietcong”.

I clienti che vengono a mangiarlo non riescono a fermare le bacchette.

“Delizioso”
“È il tipo di sapore che vorresti mangiare ancora e ancora. Crea dipendenza”
“Non lo trovi a Tokyo. Era così buono che sono tornato di nuovo”
“Voglio continuare a venire a mangiarlo. Finché sarò in vita”

Il Vietcong Ramen ha molti fan devoti. Uno dei locali rappresentativi è la “Shinkyo Nakagawa Branch” nel quartiere Nakagawa di Nagoya.

“Vedere i clienti che si godono il pasto e sentirli dire ‘Grazie per il pasto!’ mi rende felice”

Vietcong Ramen

Il “Vietcong Ramen” non è un luogo storico o un sito culturale riconosciuto. Il nome sembra essere un’etichetta moderna e informale, probabilmente per un ristorante o un piatto, che fa riferimento ai Viet Cong (la forza guerrigliera della guerra del Vietnam) in un contesto non storico. Pertanto, non ha una storia documentata come punto di riferimento culturale.

Shinkyo Nakagawa Branch

Non sono in grado di fornire una sintesi specifica per “Shinkyo Nakagawa Branch” in quanto non esiste un sito culturale o storico ampiamente noto con questo nome nelle fonti disponibili. È possibile che si riferisca a un’attività locale, una filiale bancaria o un’istituzione che non è un importante punto di riferimento pubblico. Per una sintesi accurata, sarebbe necessario maggior contesto sulla sua ubicazione e natura.