Les prix de plusieurs produits de base au marché central de Sidikalang, dans la régence de Dairi (Sumatra Nord), ont augmenté, notamment pour les piments et les oignons.
Selon la liste des prix publiée par la Société régionale des marchés de Dairi (PD Pasar Dairi) mercredi (6/8/2025), les piments rouges, verts et oiseau ont connu des hausses. La même tendance s’observe pour les échalotes, l’ail et les tomates.
Aucune explication officielle n’a été fournie concernant cette augmentation. Toutefois, les conditions météorologiques et les problèmes de distribution sont souvent les principales causes des fluctuations des prix des denrées alimentaires dans les marchés traditionnels.
La direction de PD Pasar Dairi a exhorté la population à faire ses achats de manière raisonnée et à éviter les achats de panique.
« Cet appel vise à maintenir la stabilité des prix et la disponibilité des produits sur le marché », ont-ils déclaré.
Actuellement, l’approvisionnement en produits de base reste suffisant. Les prix peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la taille, la qualité et la marque.
« Les prix des produits de base peuvent également changer à tout moment », ont-ils ajouté.
Voici les prix de plusieurs produits de base au marché central de Sidikalang :
- Piment rouge : 25 000 à 45 000 Rp/kg
- Piment vert : 20 000 à 30 000 Rp/kg
- Piment oiseau : 40 000 à 45 000 Rp/kg
- Échalotes : 50 000 à 65 000 Rp/kg
- Ail : 40 000 à 45 000 Rp/kg
- Tomates : 8 000 à 10 000 Rp/kg
- Riz premium : 14 500 Rp/kg
- Riz moyen (A) : 14 000 Rp/kg
- Riz moyen (B) : 13 500 Rp/kg
- Riz villageois (IR) : 15 000 Rp/kg
- Riz rouge : 15 000 Rp/kg
- Huile de cuisson Sunco : 22 000 Rp/litre
- Huile de cuisson en vrac : 22 000 Rp/kg
- Bœuf : 140 000 Rp/kg
- Viande de buffle : 140 000 Rp/kg
- Poulet villageois : 80 000 Rp/kg
- Poulet de chair : 70 000 Rp/kg
- Œufs de poule (européens) : 47 000 Rp/plateau
- Œufs de poule villageoise : 90 000 Rp/plateau
Marché central de Sidikalang
Le marché central de Sidikalang est un marché traditionnel animé situé à Sidikalang, dans le Sumatra Nord, en Indonésie. Connu pour son ambiance vibrante, il propose une variété de produits locaux, notamment des produits frais, des épices et de l’artisanat, reflétant le patrimoine agricole et culturel de la région. Établi pendant l’époque coloniale néerlandaise, il reste un centre économique et social clé pour la communauté locale Batak.
Régence de Dairi
La régence de Dairi est une région située dans le Sumatra Nord, en Indonésie, connue pour ses hautes terres verdoyantes, ses terres agricoles fertiles et sa diversité culturelle. Historiquement, elle est le foyer du peuple Pakpak, un groupe ethnique aux traditions riches et à l’héritage Batak distinct. La région est également reconnue pour sa production de café de qualité et ses paysages pittoresques, notamment le lac Toba à proximité.
Sumatra Nord
Le Sumatra Nord, situé en Indonésie, est une région diversifiée connue pour ses paysages naturels époustouflants, notamment le lac Toba—le plus grand lac volcanique du monde—et les forêts tropicales luxuriantes du parc national de Gunung Leuser. La région possède une riche histoire culturelle, étant le foyer du peuple Batak, dont les traditions, l’architecture unique et la musique vibrante restent influentes. Autrefois partie des anciens royaumes commerciaux et plus tard influencée par le colonialisme néerlandais, le Sumatra Nord allie aujourd’hui patrimoine indigène et culture indonésienne moderne.
PD Pasar Dairi
« PD Pasar Dairi » désigne le marché traditionnel (Pasar Dairi) dans la régence de Dairi, au Sumatra Nord, en Indonésie. Il sert de plaque tournante locale pour le commerce, offrant des produits agricoles, de l’artisanat et des articles de première nécessité, reflétant les activités culturelles et économiques de la région. Bien que les détails historiques spécifiques soient limités, de tels marchés à Sumatra jouent souvent un rôle de longue date dans la vie communautaire, remontant à l’époque précoloniale en tant que centres de commerce et d’interaction sociale.
