DEPOK (22/05/2026) – À l’approche de la célébration de l’Aïd al-Adha 1447 H / 2026 M, le Bureau de la Sécurité Alimentaire et de l’Élevage (DKPP) de la province de Java Ouest a lancé une opération de surveillance sanitaire du bétail. En collaboration avec le Bureau de la Sécurité Alimentaire, de l’Agriculture et de la Pêche (DKP3) de la ville de Depok, les autorités vétérinaires ont effectué une inspection clinique ponctuelle dans plusieurs centres de vente de bétail afin de garantir que tous les animaux de sacrifice sont dans un état stérile et sûr.

Cette mesure préventive a été prise comme une garantie de protection des consommateurs concernant le respect de la loi islamique et des normes d’éligibilité à la consommation publique.

Résultats des tests cliniques de la phase ante mortem dans quatre centres de vente

Le médecin vétérinaire du DKPP de la province de Java Ouest, Septian Widyarto, a confirmé que l’équipe conjointe avait achevé les tests d’échantillonnage dans quatre grands étals opérant dans la zone de la ville de Depok. Les résultats de l’examen physique n’ont montré aucune indication de transmission de maladies endémiques chez le bétail.

« Jusqu’à présent, les indicateurs cliniques pour les bovins, les moutons et les chèvres sont observés comme étant tout à fait sains. Aucune maladie significative n’a été trouvée, et tous les animaux testés ont prouvé qu’ils répondaient aux critères d’âge et aux exigences administratives pour le sacrifice », a expliqué Septian, jeudi (21/05).

Protocole d’examen physique visuel des animaux : Selon le projet de rapport du DKPP, l’examen ante mortem (avant l’abattage) comprend deux paramètres principaux :

  1. Structure anatomique : Surveillance de la posture corporelle, des articulations et de la force des pattes pour s’assurer que l’animal est exempt de défauts physiques.

  2. Détection des sécrétions : Observation visuelle de la zone muqueuse pour s’assurer qu’il n’y a pas d’écoulement de fluide anormal provenant de la cavité nasale ou d’autres orifices naturels du corps.

Activation de la surveillance en phase post mortem le jour du sacrifice

En plus de renforcer le dépistage au niveau amont, le DKPP de Java Ouest a également préparé un schéma de surveillance de seconde phase, à savoir l’examen post mortem (après l’abattage), qui sera exécuté précisément le jour du sacrifice.

Cette intervention post-abattage se concentre sur le test des organes internes (viscères) tels que le foie, les poumons et le cœur. Cette étape pathologique est entreprise pour anticiper la douve du foie (Fasciola hepatica) ou d’autres anomalies tissulaires qui pourraient potentiellement mettre en danger la santé humaine. Si des anomalies sont trouvées dans les organes internes, les agents de terrain isoleront immédiatement le tissu pour des tests de laboratoire plus approfondis.

Mobilisation de cinq équipes spéciales vétérinaires dans toute la Java Ouest

Septian a ajouté que le renforcement de la surveillance de l’approvisionnement en bétail se déploie simultanément dans tous les territoires de Java Ouest. Pour atteindre les 27 districts/villes, le DKPP de Java Ouest a mobilisé cinq équipes spéciales qui se déplacent de manière flexible pour effectuer la surveillance.

À la mi-mai 2026, les projets de rapports de diverses régions en aval montrent une tendance sûre. Aucun cas de violation des normes de qualité ni d’épidémie de maladie infectieuse n’a été trouvé, de sorte que l’approvisionnement en animaux de sacrifice dans la région de Java Ouest, en particulier la ville de Depok, est déclaré en zone sûre et prêt à être distribué au public.

Depok

Depok est une ville de Java Ouest, en Indonésie, connue pour ses racines historiques en tant que domaine de plantation de l’époque coloniale établi par Cornelis Chastelein, un officiel de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, au 18ème siècle. Elle est devenue plus tard un site clé pour le développement de l’éducation et du nationalisme indonésiens, accueillant le campus principal de l’Université d’Indonésie. Aujourd’hui, Depok est une ville satellite de Jakarta en pleine croissance, mêlant développement urbain moderne et héritage historique.

Province de Java Ouest

La province de Java Ouest, située sur l’île indonésienne de Java, est connue pour sa riche culture soundanaise et ses paysages volcaniques spectaculaires. Historiquement, elle était un centre d’anciens royaumes comme le Royaume Soundanais, et est devenue plus tard un site clé de la domination coloniale néerlandaise, avec Bandung servant de centre administratif et de plantation majeur. Aujourd’hui, elle reste un cœur culturel, célèbre pour ses arts traditionnels, sa cuisine et ses attractions naturelles telles que le Tangkuban Perahu.

Depok

Depok est une ville de Java Ouest, en Indonésie, connue historiquement comme une plantation de l’époque coloniale établie par Cornelis Chastelein, un officiel de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, au 17ème siècle. Après sa mort, la terre a été libérée et divisée entre les travailleurs locaux, créant l’une des premières communautés chrétiennes indépendantes d’Indonésie. Aujourd’hui, Depok est une ville satellite de Jakarta en pleine croissance, abritant l’Université d’Indonésie et un mélange de développement urbain moderne et de patrimoine historique.

Province de Java Ouest

La province de Java Ouest, située sur l’île de Java en Indonésie, est connue pour sa riche culture soundanaise et ses paysages naturels, notamment les volcans et les plantations de thé. Historiquement, elle était un centre d’anciens royaumes comme le Royaume Soundanais et est devenue plus tard un site clé de la domination coloniale néerlandaise, avec Bandung servant de centre administratif et culturel majeur. Aujourd’hui, elle reste une région vitale pour l’économie, le tourisme et le patrimoine culturel de l’Indonésie.

Université d’Indonésie

L’Université d’Indonésie (UI) est une prestigieuse université publique située à Depok, Java Ouest. Créée en 1849 en tant qu’école de médecine pendant l’ère coloniale néerlandaise, elle a été officiellement fondée en tant qu’Université d’Indonésie en 1950. En tant que l’une des universités les plus anciennes et les plus respectées du pays, elle joue un rôle clé dans l’enseignement supérieur et la recherche en Indonésie.

Jakarta

Jakarta est la capitale animée et la plus grande ville d’Indonésie, située sur la côte nord-ouest de Java. Connue à l’origine sous le nom de Sunda Kelapa, elle est devenue un port commercial majeur pour la Compagnie néerlandaise des Indes orientales sous le nom de Batavia, avant d’être renommée Jakarta après l’indépendance de l’Indonésie en 1945. Aujourd’hui, c’est une métropole vibrante qui mêle gratte-ciel modernes, architecture coloniale historique et diverses influences culturelles.

Royaume Soundanais

Le Royaume Soundanais était un royaume hindou historique situé dans l’ouest de Java, en Indonésie, prospérant du 7ème au 16ème siècle. Il est connu pour son riche patrimoine culturel, y compris le célèbre site de Batutulis, et sa capitale était centrée autour de l’actuelle Bogor. Le royaume a finalement décliné en raison de la montée des sultanats islamiques, en particulier le Sultanat de Banten, ce qui a conduit à sa dissolution autour du 16ème siècle.

Bandung

Bandung, la capitale de Java Ouest, en Indonésie, est une ville connue pour son climat frais, son architecture coloniale et sa culture créative vibrante. Établie par les Néerlandais au début du 20ème siècle comme une cité-jardin planifiée, elle est devenue un centre clé pour le mouvement d’indépendance indonésien, notamment en accueillant la Conférence historique Asie-Afrique de 1955. Aujourd’hui, Bandung est une destination populaire pour ses bâtiments Art déco, ses magasins et ses attractions naturelles environnantes comme les volcans et les plantations de thé.

Tangkuban Perahu

Le Tangkuban Perahu est un volcan célèbre situé à Java Ouest, en Indonésie, connu pour sa forme distinctive de bateau. Selon la légende soundanaise locale, la montagne a été formée lorsque Dayang Sumbi a renversé un bateau construit par son fils Sangkuriang, créant le cratère du volcan après qu’il n’ait pas répondu aux exigences de sa demande en mariage. Aujourd’hui, c’est une destination touristique populaire où les visiteurs peuvent faire une randonnée jusqu’au bord de son cratère actif.