Cet événement est un festival où se rassemblent des spécialités gourmandes de tout le Japon, et où l’on peut profiter de divers contenus comme des animations sur scène.
De plus, diverses autres spécialités gourmandes locales sont disponibles !
Pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour visiter le ‘Festival TV Osaka YATAI ! 2025’ ?
Parc Tsurumi Ryokuchi
Le parc Tsurumi Ryokuchi est un grand parc public d’Osaka, au Japon, développé à l’origine comme site principal de l’Exposition internationale du jardin et de la verdure de 1990. Il a été conçu pour présenter des jardins du monde entier et promouvoir les échanges internationaux. Aujourd’hui, il reste un espace récréatif populaire, avec de nombreux jardins nationaux, des espaces verts ouverts et des expositions florales saisonnières.
Festival TV Osaka YATAI 2025
Le Festival TV Osaka YATAI est un événement annuel organisé depuis 2014 qui célèbre la culture de la street food japonaise en recréant un marché de nuit traditionnel (yatai) avec de nombreux stands de nourriture. Il met en avant des spécialités régionales de tout le Japon, des animations en direct et une ambiance de festival vibrante. L’édition 2025 poursuivra cette tradition, offrant aux visiteurs un aperçu des classiques et des nouveautés de la cuisine de festival japonaise en un seul lieu.
Izumo Nihonkai
Izumo Nihonkai n’est pas un site culturel spécifique mais désigne la région côtière de la mer du Japon (Nihonkai) autour de la ville d’Izumo dans la préfecture de Shimane. Cette région est historiquement significative en tant que cadre d’une grande partie de la mythologie la plus ancienne du Japon, notamment les histoires des dieux shinto (Kami) trouvées dans le Kojiki. Elle abrite le grand sanctuaire d’Izumo Taisha, l’un des sanctuaires shinto les plus importants et anciens du Japon.
Nodoguro-don
Le Nodoguro-don est un plat japonais traditionnel en bol de riz originaire de la péninsule de Noto dans la préfecture d’Ishikawa. Il met en valeur le sébaste (nodoguro), un poisson blanc très prisé pour sa chair riche et grasse, qui est généralement grillé et servi sur du riz. Le plat reflète la culture de la pêche de longue date de la région et sa tradition de préparation de fruits de mer de haute qualité et de saison.
Fujinomiya Yakisoba
Les Fujinomiya Yakisoba sont une variante régionale de nouilles sautées japonaises originaire de la ville de Fujinomiya dans la préfecture de Shizuoka, qui s’est développée comme un plat de rue populaire après-guerre. Elle se caractérise par l’utilisation de nouilles cuites à la vapeur, de chou croquant et d’une sauce savoureuse, souvent garnie de copeaux de bonite séchée en poudre et de gingembre mariné. Ce plat est devenu une spécialité locale célèbre, la ville accueillant même un festival annuel de yakisoba.
