Une chaleur extrême dépassant la température corporelle continue de sévir dans diverses régions cet été. Aujourd’hui aussi, de nombreuses zones ont connu des températures caniculaires.

« Il est un peu avant 11 heures dans le quartier de Sakae à Nagoya. Le thermomètre que je tiens affiche 42,4 °C. Bien qu’il y ait une légère brise, l’humidité donne la sensation d’une sueur qui perle lentement du plus profond du corps. »

Les gens dans la rue font face à cette chaleur intense qui dure depuis des jours…

« C’est dangereusement chaud, j’ai l’impression que je vais m’effondrer. »
« C’est vraiment très chaud. Parfois, je finis toute l’eau de ma bouteille. »
« C’est impossible sans un ventilateur de poche. »
« J’applique beaucoup de crème solaire pour enfants. »
« Comme je transpire plus que les autres, je marche en m’hydratant toutes les dix minutes environ. »

Tout le monde en a assez de cette chaleur estivale intense…
Nous nous sommes donc rendus chez un grossiste en glace.

La visite était chez « Tsukamoto Ice Wholesaler », une entreprise d’environ 90 ans d’histoire située dans l’arrondissement de Tempaku. Ils fournissent de la glace à des restaurants locaux, des écoles et d’autres établissements. Le représentant, M. Tsukamoto, est de la troisième génération. En plus de la glace et de la glace carbonique, la boutique vend également des glaces pilées.

Quartier de Sakae

Le quartier de Sakae est un centre commercial et de divertissement animé au cœur de Nagoya, au Japon. Historiquement, c’était une ville marchande durant la période Edo, mais il a été lourdement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale. Il a été entièrement reconstruit après-guerre pour devenir le centre moderne et néon de shopping et de vie nocturne que l’on connaît aujourd’hui.

Tsukamoto Ice Wholesaler

Le grossiste en glace Tsukamoto est une entreprise historique de Tokyo, au Japon, qui produit et vend des blocs de glace naturelle depuis l’ère Meiji (fin du XIXe siècle). C’est l’un des derniers établissements de ce type, préservant les méthodes traditionnelles de récolte de la glace dans les lacs de montagne avoisinants. Le site sert à la fois de musée vivant d’une industrie antérieure à la réfrigération et de point de repère culturel local précieux.