En la tienda por departamentos Keikyū, adyacente a la estación Kamiōoka, se vende los viernes por la tarde el espárrago blanco «Kurvege», cultivado con agricultura sostenible en el pueblo de Shimokawa (Hokkaido), en una venta por tiempo limitado.
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Kurvege es la abreviatura de «Cool Vegetable» (verdura fresca). Es una marca de vegetales producidos mediante agricultura sostenible que utiliza «biocarbón» enterrado en los campos para almacenar carbono en el suelo de manera semipermanente, reduciendo el dióxido de carbono atmosférico. Conocidos como «verduras ecológicas con solo comerlas», en Shimokawa utilizan carbón producido a partir de madera de bosques gestionados sosteniblemente.
Tanto Yokohama como Shimokawa han sido seleccionadas por el gobierno como «Ciudades Futuro SDG». En 2011, el distrito Totsuka (Kawakami), la oficina municipal de Totsuka y Shimokawa firmaron un «acuerdo de intercambio amistoso». En verano, niños de Shimokawa visitan Totsuka para conocer instalaciones de actividades ambientales y recolectar peras, mientras que en invierno, niños de Totsuka viajan a Shimokawa para visitar plantas de biomasa forestal y esquiar, manteniendo este intercambio estudiantil.
Para la venta en Keikyū, el transporte desde Shimokawa hasta la tienda fue carbono neutral, y las etiquetas fueron impresas por Ohkawa Printing (con fábrica en Totsuka) usando solo energía renovable, como solar, asegurando un proceso de producción y venta con bajo impacto ambiental.
Tetsurō Ohkawa, presidente de Ohkawa Printing, comentó: «Los espárragos son deliciosos simplemente hervidos y combinan bien con vino blanco. La impresión no es solo poner tinta en papel, sino transmitir la historia del producto. Usar energía renovable alinea el concepto con el producto».
Se vende en el mercado diario de alimentos (planta B1) «Motomachi Union», hasta el 20 de junio.
