El «Hokkaido Foodie Festival», un evento combinado de comida y cine celebrado en el centro de Sapporo del 10 al 12, cerró con éxito con aproximadamente 10,000 asistentes tanto de dentro como de fuera de Hokkaido, unas 3,000 personas más que en el evento inaugural del año pasado. Los festivales de cine centrados en la comida son poco comunes en todo el país, lo que convierte a este en un evento único para Hokkaido, conocido como un tesoro de ingredientes, y para Sapporo, que cuenta con muchos cines. También sirvió como una ocasión de ensueño donde los asistentes pudieron interactuar con actores famosos que normalmente no conocerían, y hay esperanzas de que se consolide como un festival de cine que comunique el atractivo de Hokkaido al mundo…
Hokkaido Foodie Festival
El Hokkaido Foodie Festival es un evento culinario moderno que celebra la renombrada cultura gastronómica de Hokkaido, la isla más septentrional de Japón. Aunque no tiene por sí mismo una larga trayectoria histórica, exhibe platos tradicionales y contemporáneos que se basan en la rica historia de Hokkaido como importante región agrícola y pesquera. El festival typically incluye especialidades locales como mariscos frescos, productos lácteos y productos agrícolas por los que la prefectura es famosa.
Sapporo
Sapporo es la capital de Hokkaido, la prefectura más septentrional de Japón, que fue desarrollada a finales del siglo XIX durante el período Meiji como una ciudad planificada moderna. Es internacionalmente famosa por su Festival anual de la Nieve de Sapporo y por ser la cuna de la Cerveza Sapporo, cuya cervecería se estableció en 1876. El desarrollo histórico de la ciudad se exhibe en lugares como la Antigua Oficina de Gobierno de Hokkaido y la Torre del Reloj, ambos símbolos icónicos de su era pionera.
