Die Veranstaltung erstreckte sich über zwei Tage – wir waren am ersten Tag dabei!

Das „13. Japanische Sake-Festival @ Osaka Bay Tower“ ist ein Event, bei dem sich Brauereien aus ganz Japan versammeln. Die Besucher können mit speziellen Bechern ausgewählte Sake-Sorten vergleichen, verkosten und natürlich auch kaufen.

Schon zur Anmeldung waren zahlreiche Gäste erschienen – ein voller Erfolg.

Wie erläutert wurde, gibt es bei Sake-Festivals normalerweise spezielle Plastikbecher für die Verkostung. Doch beim „13. Japanischen Sake-Festival @ Osaka Bay Tower“ erhielt jeder, der ein Ticket im Vorverkauf erworben hatte, im Rahmen eines Kooperationsprojekts zum 30. „Japanischen Sake-Festival in Nakameguro“ einen exklusiven Sake-Becher!


Die Hauptbühne wurde von einem Talent mit profundem Sake-Wissen moderiert.


Als besonderer Gast war zudem die Titelträgerin „Miss SAKE Nara 2025“ gekommen, um das Festival zu beleben!


Anschließend gab der Vorsitzende des Festival-Organisationskomitees das Zeichen zum Anstoßen – ein grandioser Start gemeinsam mit allen Ausstellern!

Dies ist der NIKITATSU 2025 Junmai Daiginjo von der Minakuchi-Brauerei aus der Präfektur Ehime.
Dies ist der Junmai Daiginjo Egushi von der Brauerei Saki Hime aus der Präfektur Saga.

Neben Sake war auch das kulinarische Angebot beachtlich!

Hier eine Auswahl an Oden.
Dies ist Doteni – langsam geschmortes Rindfleisch.

Sämtliche Speisen waren perfekt auf den Sake abgestimmt und ließen sich wie kleine Snacks genießen.


Im Anschluss folgte ein Auftritt eines Kalligrafen und einer Koto-Spielerin auf der Bühne.

Die Sake-Verkostung ging natürlich weiter!

Dies ist der Junmai Ginjo Mafu Nigori von der Brauerei Otani aus der Präfektur Tottori.