Festival de mermelada atrae a multitudes en Dormidontovka.
El Festival de la Mermelada se celebra anualmente en el distrito de Vyazemsky desde 2011, el cuarto sábado de agosto. La festividad se ha convertido desde hace tiempo en un sello distintivo de la aldea de Dormidóntovka. En varios años, los invitados adquirieron hasta 350 litros de mermelada, 200 litros de miel y bebieron hasta 750 tazas de té. Los dulces de productores locales también se agotaron en el festival de este año.
«Casi todo se compró de inmediato. No queda mermelada, solo dos tarros de encurtidos y champiñones. Hay muchos visitantes en el festival, vienen de todas las aldeas de los alrededores. Mucha gente es de Jabárovsk. Todos vinieron por las mermeladas y los encurtidos», comparten los vendedores locales.
El corazón del festival, como manda la tradición, fue la abundancia de mermelada preparada según recetas antiguas. Los invitados probaron con entusiasmo y eligieron sus favoritas. Como parte del festival, los agricultores participaron en el concurso «La Mermelada de la Abuela» al mejor receta.
Para los invitados al festival, además de la feria rural, se prepararon zonas de entretenimiento y juegos, junto con actuaciones musicales, actores disfrazados, panqueques cocinados en una pala y una ceremonia del té.
«Visitamos el festival por primera vez. Nos gustó mucho, una lástima no llegar a tiempo para los panqueques. Pero compramos muchos encurtidos, mermelada, varios tipos de té y productos lácteos. Nos gustaron mucho los actores paseando con disfraces de diferentes épocas», compartieron residentes de Jabárovsk.
Anteriormente, se realizó una presentación de platos georgianos con un toque del Lejano Oriente en un restaurante de Jabárovsk como parte del festival internacional «Cocina Sin Fronteras». Los chefs crearon un menú que combinaba dos culturas – la rusa y la georgiana – como símbolo de amistad y respeto mutuo.
Festival de la Mermelada
El Festival de la Mermelada es un evento cultural moderno que celebra la música, las artes y la comunidad, más que un lugar histórico. Aunque sus orígenes específicos varían según la ubicación, estos festivales son una tradición contemporánea que a menudo surge de escenas musicales locales. Normalmente incluyen actuaciones en vivo, comida y artesanías, creando una reunión vibrante para personas de todas las edades.
Distrito de Vyazemsky
El Distrito de Vyazemsky es un área histórica en el Óblast de Smolensk, Rusia, conocido principalmente por la ciudad de Vyazma, que se mencionó por primera vez en crónicas en 1239. Desempeñó un papel estratégico significativo a lo largo de la historia, más notablemente como el sitio de una batalla importante y trágica entre las fuerzas soviéticas y alemanas durante la Segunda Guerra Mundial en 1941. Hoy en día, la zona es conocida por sus monumentos históricos, incluyendo antiguas iglesias, y su producción del tradicional pan de jengibre de Vyazma.
Dormidóntovka
No puedo proporcionar un resumen para «Dormidóntovka» ya que no encuentro información verificable o referencias culturales, históricas o geográficas significativas sobre este nombre. Es posible que se refiera a un lugar muy localizado u oscuro, o que el nombre esté mal escrito.
La Mermelada de la Abuela
«La Mermelada de la Abuela» no es un sitio histórico o cultural reconocido, sino un término común para las conservas caseras. Evoca una tradición cultural nostálgica de familias que transmiten recetas a través de generaciones. Esta práctica representa una herencia de cocina casera y conservación de frutas de temporada.
Jabárovsk
Jabárovsk es una ciudad importante en el Lejano Oriente ruso, fundada como un puesto militar en 1858 y nombrada en honor al explorador del siglo XVII Yeroféi Jabárov. Es conocida por su ubicación pintoresca a orillas del río Amur y cuenta con arquitectura histórica, incluida la icónica Catedral de la Transfiguración.
Cocina Sin Fronteras
«Cocina Sin Fronteras» no es un lugar físico específico, sino un movimiento y filosofía culinaria global que celebra el intercambio cultural a través de la comida. Hace hincapié en derribar barreras culturales y geográficas compartiendo recetas, técnicas e ingredientes de diversas tradiciones. Este concepto promueve la idea de que la comida es un lenguaje universal que puede fomentar la comprensión y la conexión entre diferentes comunidades.
