La Autoridad General de Alimentos y Medicamentos ha anunciado la próxima implementación de nuevos reglamentos técnicos para alimentos, con el objetivo de mejorar la transparencia alimentaria y proporcionar información suficiente a los consumidores cuando comen fuera, permitiéndoles tomar decisiones alimentarias informadas.
Señaló que, a partir del 1 de julio de 2025, los establecimientos de alimentos estarán obligados a mostrar información nutricional detallada en sus menús, incluyendo una etiqueta de «alto contenido en sal» como advertencia junto a las comidas con mucha sal, la divulgación del contenido de cafeína en las bebidas y la aclaración del tiempo requerido para quemar las calorías consumidas de la comida.
La autoridad aclaró que estos requisitos se aplican a todos los menús, ya sean en papel o electrónicos, incluidas las plataformas de pedidos de comida en línea.
Opciones más Saludables
La iniciativa tiene como objetivo
