Новостная сводка: Для сельского хозяйства начало осени знаменует приближение урожая.

Хэйлунцзян: плодородные чернозёмы обеспечивают богатый урожай кукурузы

В Хэйлунцзяне, одном из главных зернопроизводящих регионов Китая, сейчас ключевой период роста кукурузы. Благодаря активному фотосинтезу культура вступает в фазу налива зерна, когда формируются крахмал и белок — основа будущего урожая. На фото — демонстрационная зона высокоурожайной кукурузы на ферме Баоцюаньлин (группа «Бэйдахуан»). Поля буйно зеленеют, а работники используют системы умного орошения и внесения удобрений для точного контроля влаги и питания. Созревание ожидается через полтора месяца.

Чунцин: уборка риса идёт с запада на восток

В Чунцине началась уборка риса в районах Юнчуань, Жунчан и других. В посёлке Чжуто (округ Юнчуань) для механизированной уборки задействовали всю технику и создали межрегиональные сервисные станции. Они координируют команды комбайнёров из Хэнани, Аньхоя и Цзянсу, помогающих местным фермерам. Ежегодно под рис в Чунцине отводится около 10 млн му (667 тыс. га). Уборка продлится до конца октября, продвигаясь с запада на восток и от низменностей к высокогорьям.

Уюань (Цзянси): «Шай Цю» — праздник урожая с сушкой на солнце

Сушка урожая — древняя традиция начала осени. В посёлке Хуанлин (Уюань) весной сушат бамбуковые побеги и папоротники, летом — фрукты и овощи, а осенью бамбуковые подносы заполняются красным перцем, фасолью и рисом, символизируя связь жителей с землёй. С развитием сельского туризма «Шай Цю» превратился из обычая в яркую достопримечательность, привлекающую туристов.

Западный Хунань: народ мяо празднует «Гань Цю»

Начало осени — важный праздник аграрного календаря. В западном Хунане мяо отмечают «Гань Цю»: 7 августа в деревне Пайляо (уезд Хуаюань) начались торжества с обрядов встречи, выступлений с барабанами, народных песен и ярмарки ремёсел. Фестиваль длится три дня. «Гань Цю» — не только праздник урожая и знакомств для молодёжи, но и объект нематериального культурного наследия ЮНЕСКО (наряду с «24 солнечными терминами» Китая).

Начало осени (Лицю)

Один из 24 солнечных терминов китайского календаря, отмечаемый 7-8 августа. Исторически знаменовал переход от летней жары к сбору урожая. Связан с традиционными блюдами (осенние персики, клейкий рис) и отражает гармонию китайской культуры с природой.

Хэйлунцзян

Провинция на северо-востоке Китая с суровыми зимами, богатыми ресурсами и границей с Россией. В Цинскую эпоху (1644–1912) стала значимым регионом. Сегодня известна Харбинским фестивалем льда, русской архитектурой и торговлей с РФ.

Ферма Баоцюаньлин

Государственное сельхозпредприятие в Хэйлунцзяне, созданное в середине XX века для развития механизированного земледелия. Ключевой центр аграрных инноваций, сохраняющий роль в обеспечении продбезопасности Китая.

Группа «Бэйдахуан»

Крупный госхолдинг, превративший «Великую Северную целину» (Бэйдахуан) в житницу Китая. С 1950-х специализируется на сое, пшенице и кукурузе.

Чунцин

Мегаполис на юго-западе Китая с 3000-летней историей. В 1937–1945 — временная столица страны. Известен гористым рельефом, острой кухней и динамичным развитием.

Уюань (Цзянси)

«Самая красивая деревня Китая» с хуэйской архитектурой, мостами эпох Мин-Цин и весенними полями рапса. Центр чайной культуры (знаменитый зелёный чай Уюань).

Хуанлин

Посёлок в Уюане, где традиция сушки урожая («Шай Цю») стала туристическим брендом.

Западный Хунань

Регион с национальными меньшинствами (мяо, туцзя), парком Чжанцзяцзе («прообраз Аватара») и уникальными обычаями.