Giacarta

Il sidro di mele frizzante che hanno bevuto il presidente Prabowo e Macron è diventato al centro dell’attenzione. Poi c’è il caso di un’imprenditrice di successo di dumpling e un lontong virale a Bandung.

Durante l’accoglienza del presidente francese Emmanuel Macron, il presidente Prabowo è stato visto bere un sidro di mele frizzante che ha catturato l’attenzione degli internauti.

C’è anche la storia di successo di un’imprenditrice che può guadagnare centinaia di milioni di rupie vendendo dumpling. Inoltre, offre corsi di cucina molto popolari.

Infine, c’è il Lontong Cibadak, che è diventato un successo culinario virale a Bandung. Molte persone sono disposte a fare la fila per molto tempo solo per provare questo menu di lontong.

Questi sono i tre articoli più interessanti per i lettori di detikFood (01/06):

1. La Bevanda di Sidro di Mele Frizzante

Sidro di mele pronto da bere

Molti pensavano che la bevanda fosse alcolica, ma la Presidenza ha confermato che entrambi hanno gustato un sidro di mele frizzante non alcolico del marchio statunitense Martinelli’s.

Questa bevanda è fatta con succo di mela al 100% e ha caratteristiche simili al vino bianco, di colore giallo brillante e leggermente frizzante. Oltre ad essere sicura per tutte le età, il sidro di mele frizzante è anche noto per i suoi benefici per la salute, come favorire la digestione, ridurre i livelli di zucchero nel sangue ed essere ricco di antiossidanti.

2. Successo nel Business dei Dumpling

Grazie a un business di dumpling, questa donna guadagna 164 milioni di rupie all'ora
Lasciando la sua carriera di impiegata, Samantha Mui si è riconvertita con successo diventando insegnante di preparazione dei dumpling e ora guadagna fino a 164 milioni di rupie all’ora.

Ha iniziato vendendo pacchetti di ingredienti e strumenti per fare i tradizionali dumpling cinesi. Poi, Mui ha aperto corsi di cucina che sono diventati immediatamente molto popolari. Ispirata dalla tradizione familiare e dalle sue esperienze personali dopo aver perso una persona cara, Mui ha scelto un percorso professionale più appagante. Ora tiene regolarmente corsi di cucina privati con fino a 100 partecipanti.

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Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

3. Lontong Virale a Bandung

Lontong Cibadak, un lontong leggendario con 2000 pezzi venduti al giorno
Lontong Cibadak a Bandung è diventato un luogo di colazione virale, specialmente durante i lunghi fine settimana. Situato in Jalan Cibadak No. 8, Karanganyar, questo posto apre alle 7 del mattino (ora dell’Indonesia occidentale) e si riempie immediatamente di file.

Avviato 20 anni fa, questo semplice chiosco offre quattro varianti di lontong, inclusi ripieni semplici, di fagioli rossi, di oncom (pasta di soia fermentata) e di pollo, il tutto accompagnato dalla caratteristica salsa di sambal di oncom. Il suo sapore unico e il prezzo accessibile (da 5.000 a 6.000 Rp) lo rendono un favorito sia tra i locali che tra i turisti.

I menu complementari, come pastel (fagottini), bakwan (frittelle di verdure) e tofu ripieno, aggiungono ulteriore attrattiva. In un giorno, Lontong Cibadak esaurisce 2000 pezzi di lontong e vende sempre tutto.

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(sob/adr)