Jakarta –
Le cidre de pomme pétillant bu par le président Prabowo et Macron a attiré l’attention. Puis, il y a une entrepreneuse de ravioles à succès et un lontong viral à Bandung.
En recevant le président français Emmanuel Macron, le président Prabowo a été vu en train de boire un cidre de pomme pétillant qui a intrigué les internautes.
Il y a aussi l’histoire d’une entrepreneuse qui gagne des centaines de millions de roupies en vendant des ravioles. Elle propose également des cours de cuisine très populaires.
Enfin, le Lontong Cibadak est devenu un phénomène culinaire viral à Bandung. Beaucoup font la queue longtemps pour goûter ce plat.
Voici les trois articles les plus intéressants pour les lecteurs de detikFood (01/06) :
1. Le cidre de pomme pétillant
Beaucoup pensaient qu’il s’agissait d’une boisson alcoolisée, mais le palais a confirmé qu’il s’agissait d’un cidre de pomme pétillant non alcoolisé de la marque américaine Martinelli’s.
Cette boisson est faite à 100 % de jus de pomme, avec des caractéristiques similaires au vin blanc : couleur jaune clair et légèrement pétillante. En plus d’être adaptée à tous les âges, elle aurait des bienfaits pour la santé, comme favoriser la digestion, réduire la glycémie et être riche en antioxydants.
2. Succès dans le commerce de ravioles
Elle a commencé en vendant des kits d’ingrédients et d’outils pour préparer des ravioles chinois traditionnels, puis a lancé des cours de cuisine très prisés. Inspirée par ses traditions familiales et son expérience personnelle après un deuil, elle a choisi cette voie plus épanouissante. Elle donne désormais des cours privés avec jusqu’à 100 participants.
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3. Le lontong viral de Bandung
Ouvert il y a 20 ans, cet étal simple propose quatre variantes de lontong : nature, aux haricots rouges, à l’oncom et au poulet, accompagnées d’une sauce sambal à l’oncom. Son goût unique et son prix abordable (5 000 à 6 000 Rp) en font un favori des locaux et des touristes.
Des accompagnements comme les pastels, bakwan et tofu farci ajoutent à son attractivité. En une journée, 2 000 lontongs sont vendus et tout est toujours épuisé.
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(sob/adr)
