Два года назад средняя по стране минимальная зарплата впервые превысила 1000 иен в час. Сейчас, после рекордного повышения на 63 иены, она достигла 1118 иен. Ожидается, что в 2025 году в префектурах Айти, Гифу и Миэ минимальная зарплата также вырастет на 63 иены. В Айти она увеличится с нынешних 1077 иен до 1140 иен.
Владельцы магазина онигири в районе Мэйто города Нагоя серьезно обеспокоены повышением минимальной зарплаты.
Сейчас пять сотрудников-подработков получают 1077 иен в час — ровно столько, сколько составляет минимальная зарплата в Айти. В прошлом году зарплаты уже повышали. Что касается нового повышения, сами подработки говорят…
(Сотрудник-подработок)
«Я хочу покупать вещи на свои деньги, поэтому с точки зрения работника повышение зарплаты — это очень хорошо.»
Однако руководство магазина думает иначе…
(Ответственный за подработков)
«Мы продаём онигири, и резкий рост цен на рис ударил по нам сильнее всего.»
Магазин использует 150 кг риса в месяц. Из-за непрерывного роста цен на рис новое повышение зарплат станет тяжелым ударом.
(Ответственный за подработков)
«Деньги только уходят, поэтому мы едва сводим концы с концами. Как работодателям, нам тяжело, но, видимо, ничего не поделаешь.»
Магазин пытается сократить расходы и перенаправить средства на зарплаты — например, используя остатки ингредиентов из связанных с ними изакай.
(Ответственный за подработков)
«С бюджетом сложно. Мы изо всех сил стараемся минимизировать пищевые отходы за счёт тщательного планирования.»
