Spesialis dari layanan manajemen inventaris ritel membandingkan harga buah dan beri dari Januari hingga Juni dengan periode yang sama tahun lalu.
Pada semester pertama tahun ini, harga 1 kg stroberi di Kuban mencapai 377 rubel, naik 35% dibandingkan tahun 2024 yang saat itu seharga 279 rubel. Sementara itu, permintaan terhadap buah ini turun 11%.
Selain itu, permintaan terhadap persik, nektarin, dan aprikot turun 25% dalam enam bulan pertama, sementara harga rata-ratanya naik 5% menjadi 218 rubel per 1 kg. Ceri turun harga menjadi 432 rubel, lebih murah 4%, meskipun permintaannya menurun 17%.
Namun, permintaan terhadap anggur di wilayah tersebut meningkat 13% dalam setahun, dengan harga rata-rata per 1 kg naik 17% (268 rubel). Para analis mengaitkan hal ini terutama dengan perluasan kebun anggur di Rusia dan impor yang stabil dari Mesir, India, dan China dibandingkan tahun 2024.
“Penyebab utama kenaikan harga antara lain gagal panen beri, baik di Rusia karena kondisi cuaca maupun di negara-negara pengekspor utama. Selain itu, biaya logistik dan pengeluaran lainnya juga meningkat tahun ini.”
Juga: panen beri di Krai Krasnodar menurun 43% akibat embun beku.
