Specialisti di un servizio di gestione delle scorte al dettaglio hanno confrontato i prezzi di frutta e bacche da gennaio a giugno con lo stesso periodo dell’anno scorso.
Nel primo semestre di quest’anno, il prezzo di 1 kg di fragole nel Kuban ha raggiunto i 377 rubli, il 35% in più rispetto al 2024, quando costava 279 rubli. Allo stesso tempo, la domanda di questo frutto è diminuita dell’11%.
Inoltre, la domanda di pesche, nettarine e albicocche è calata del 25% nei primi sei mesi, mentre il loro prezzo medio è aumentato del 5%, arrivando a 218 rubli per 1 kg. Le ciliegie sono scese di prezzo a 432 rubli, il 4% in meno, sebbene la loro domanda sia diminuita del 17%.
Tuttavia, la domanda di uva nella regione è aumentata del 13% nell’anno, con un prezzo medio per 1 kg superiore del 17% (268 rubli). Gli analisti attribuiscono questo principalmente all’espansione dei vigneti in Russia e alle importazioni stabili da Egitto, India e Cina rispetto al 2024.
“Le ragioni principali dell’aumento dei prezzi includono cattivi raccolti di bacche, sia in Russia a causa delle condizioni climatiche, sia nei paesi esportatori chiave. Inoltre, i costi di logistica e altre spese sono aumentati quest’anno.”
Inoltre: il raccolto di bacche nel Territorio di Krasnodar è diminuito del 43% a causa delle gelate.
