Uno stormo di anatre si prepara per la stagione della corsa in campo, della durata di circa un mese, quando l’acqua invade le risaie, fiorisce il riso selvatico e la stagione delle inondazioni raggiunge il suo picco.

All’inizio di agosto, le acque alluvionali erano arrivate in molte risaie nelle aree a monte della provincia di Dong Thap. Nella comune di Thuong Phuoc, dove i terreni sono leggermente più alti rispetto alle zone limitrofe, l’acqua raggiungeva solo l’altezza del ginocchio, permettendo alla popolazione locale di pascolare i bufali e rilasciare le anatre, creando una bellezza semplice ma distintiva del Delta del Mekong.

Thuong Phuoc è una delle comuni di Dong Thap che accoglie per prima le acque alluvionali. Nelle zone più basse, l’acqua ha già coperto le risaie, mentre nelle aree più elevate ha appena iniziato a salire.

Dopo il raccolto del riso estivo-autunnale più di due settimane fa, i giovani germogli di riso sono diventati di un verde lussureggiante e gli agricoltori ne hanno approfittato per pascolare i bufali e rilasciare le anatre.

In alcune zone più elevate della comune di Thuong Phuoc, provincia di Dong Thap, l’acqua non è ancora salita, quindi la popolazione locale lascia pascolare i bufali sull’erba.

Quando fiorisce il riso selvatico, gli agricoltori rilasciano le anatre per nutrirsi da una risaia all’altra, contribuendo a risparmiare sui costi del mangime. Inoltre, le anatre che si nutrono naturalmente di riso selvatico tendono a deporre più uova, e le uova d’anatra sono più saporite rispetto ad altre stagioni.

Ogni mattina, mandrie di bufali pascolano con calma sui giovani germogli di riso nelle risaie, e la sera i proprietari li riportano a casa, creando una scena di pace nel delta fluviale. Tuttavia, la stagione del pascolo dei bufali dura solo da 1 a 3 settimane, prima che l’acqua salga troppo.

Per questo motivo, ogni stagione delle inondazioni è associata alle immagini delle anatre che corrono nelle risaie e dei bufali al pascolo, diventando ricordi preziosi per la gente del Delta del Mekong.

I giovani germogli di riso dopo il raccolto estivo-autunnale forniscono cibo ideale per le mandrie di bufali.
Bufali al pascolo nelle risaie della comune di Thuong Phuoc all’inizio della stagione delle inondazioni.
Bufali che si bagnano e pascolano liberamente nelle risaie appena allagate.
La vista dei bufali al pascolo nelle risaie allagate del Delta del Mekong sembra ormai un ricordo lontano.
Mentre l’acqua sale fino ai bordi delle risaie, la popolazione di Thuong Phuoc inizia a rilasciare le anatre e a sistemare le reti da pesca.
Un proprietario di anatre sistema reti su un’area di risaia più alta affinché le anatre possano deporre le uova.
Uno stormo di anatre in cerca di cibo nelle risaie, in attesa che le acque alluvionali salgano.

Provincia di Dong Thap

La provincia di Dong Thap, situata nel Delta del Mekong in Vietnam, è nota per i suoi paesaggi lussureggianti, le fertili risaie e le vivaci zone umide, incluso il famoso Parco Nazionale di Tram Chim, habitat chiave per uccelli rari come la Gru Antigone. Storicamente, ha svolto un ruolo significativo durante la Guerra del Vietnam come base rivoluzionaria. La provincia ha anche un’importanza culturale con reperti come il sito archeologico di Go Thap, che rivela tracce dell’antica civiltà Óc Eo.

Comune di Thuong Phuoc

Thuong Phuoc è un’area rurale della provincia di Dong Thap, nel Vietnam meridionale, nota per i suoi paesaggi panoramici lungo il fiume Mekong. Storicamente è stata una regione agricola, con un focus sulla coltivazione del riso e la pesca, che riflette i mezzi di sussistenza tradizionali del Delta del Mekong. L’area ha anche un significato culturale, con festival locali e costumi legati allo stile di vita fluviale.

Delta del Mekong

Il Delta del Mekong, situato nel Vietnam meridionale, è una vasta e fertile regione formata dall’estesa rete di affluenti del fiume Mekong. Conosciuto come la “Ciotola di Riso del Vietnam”, ha svolto un ruolo vitale nell’agricoltura e nel commercio per secoli, con una storia plasmata dalle influenze Khmer, Vietnamite e coloniali francesi. Oggi è famoso per i suoi paesaggi lussureggianti, i mercati galleggianti e la vivace cultura basata sul fiume.