Le Bureau de l’agriculture et le gouvernement de la ville de Bandung prévoient une hausse des prix des denrées alimentaires. Pour le riz, tant de qualité moyenne que premium, une augmentation des prix est attendue, bien que restant dans des limites supportables.

Le chef du Bureau de l’agriculture a expliqué que, globalement, la tendance pour le riz moyen et premium est une légère hausse.

« Le riz moyen a augmenté d’environ 0,02 %, tandis que le riz premium a connu une hausse plus marquée d’environ 0,4 %. Les prix du riz premium sont actuellement élevés, ce qui explique leur cherté. Il y a même des problèmes liés aux changements d’emballage et d’autres facteurs », a-t-il déclaré après l’événement de distribution du Programme d’aide alimentaire dans le quartier de Cihapit, rue Sabang, à Bandung.

Il a également précisé que le prix de détail maximal (HET) pour le riz moyen est de 12 500 Rp, tandis que pour le riz premium, il est de 14 900 Rp. Actuellement, le riz moyen est vendu à 12 900 Rp et le riz premium dépasse 14 900 Rp.

Il a ajouté que pour contrer la hausse des prix due à une forte demande des consommateurs, le gouvernement, via Bulog, a commencé à distribuer du riz SPHP (Stabilisation de l’approvisionnement et des prix alimentaires) dans les marchés traditionnels et les échoppes sous supervision de Bulog.

« Désormais, nous avons accès au riz de Bulog. Auparavant, même si les prix étaient élevés, nous ne pouvions pas y accéder faute d’ordre de distribution. Maintenant, il est disponible, et nous espérons que cela contribuera à stabiliser les prix du riz à Bandung », a-t-il souligné.

Par ailleurs, il a révélé que des produits comme les tomates, les piments, les légumes et les œufs sont sujets à des hausses de prix et à l’inflation. Ces augmentations surviennent généralement en fin d’année.

« En prévention, le gouvernement de Bandung prépare des semences comme le piment et l’oignon, qui seront distribuées au public. Au-delà de limiter la hausse des prix, cela s’inscrit aussi dans le renforcement du Programme de Mouvement pour une Alimentation Abordable (GPM) », a-t-il expliqué.

Ville de Bandung

Bandung, capitale de Java Ouest en Indonésie, est une ville dynamique connue pour son architecture coloniale, son climat frais et sa scène artistique et culinaire florissante. Fondée par les Hollandais au début du XIXe siècle, elle devint une retraite prisée des hautes terres et fut plus tard un lieu clé lors de la Conférence Asie-Afrique de 1955, promouvant la décolonisation et la coopération entre pays en développement. Aujourd’hui, Bandung est un pôle éducatif, mode et touristique, alliant charme historique et énergie moderne.

Quartier de Cihapit

Le quartier de Cihapit est une zone résidentielle et commerciale de Bandung, en Indonésie, réputée pour son architecture de l’époque coloniale et ses marchés animés. Développé pendant la période coloniale néerlandaise au début du XXe siècle, il présente des bâtiments de style Art Déco et indo-néerlandais. Aujourd’hui, il reste un quartier dynamique, mêlant patrimoine historique et vie urbaine moderne.

Rue Sabang

La rue Sabang, située à Manille aux Philippines, est une artère animée connue pour sa vie nocturne, ses boutiques et ses restaurants. Historiquement, elle faisait partie du quartier commercial de la ville pendant la période coloniale américaine et reste une destination prisée des locaux et touristes. Aujourd’hui, elle est surtout célèbre pour sa street food, ses bars et ses magasins abordables, alliant énergie moderne et charme nostalgique.

Bulog

« Bulog » (Badan Urusan Logistik) est une entreprise publique indonésienne de logistique créée en 1967 pour gérer la sécurité alimentaire et stabiliser les prix des produits de base comme le riz. Elle joue un rôle clé dans la distribution de denrées subventionnées, le maintien de réserves nationales et le soutien aux agriculteurs. Au fil des ans, Bulog a été déterminante dans les efforts d’autosuffisance alimentaire de l’Indonésie, bien qu’elle ait aussi été critiquée pour des inefficacités et cas de corruption.

Stabilisation de l’approvisionnement et des prix alimentaires (SPHP)

Le **SPHP** (Stabilisation de l’approvisionnement et des prix alimentaires) est une initiative gouvernementale indonésienne visant à garantir la sécurité alimentaire et stabiliser les prix des produits essentiels pour le public. Établi pour gérer la distribution, prévenir les pénuries et contrôler l’inflation, ce programme reflète les efforts de l’Indonésie pour maintenir la stabilité économique et protéger les consommateurs, notamment lors de crises ou fluctuations du marché. Il opère via des subventions, interventions sur les marchés et réserves stratégiques.

Programme de Mouvement pour une Alimentation Abordable (GPM)

Le **GPM** (Programme de Mouvement pour une Alimentation Abordable) est une initiative communautaire visant à fournir une alimentation accessible et nutritive aux populations à faible revenu, souvent via des partenariats avec agriculteurs locaux, marchés et banques alimentaires. Né en réponse à l’insécurité alimentaire et à la hausse des coûts, le GPM promeut des systèmes alimentaires durables tout en garantissant l’abordabilité. Ses actions incluent la distribution subventionnée, l’éducation sur une nutrition économique et le plaidoyer pour des politiques équitables.