Signifikansi Khusus Milet dalam Kampanye Gujarat Sehat, Gujarat Bebas Obesitas
Milet, biji-bijian tradisional dan bergizi asal India, semakin menjadi bagian penting dari pola makan orang-orang yang sadar kesehatan dalam gaya hidup modern. Kaya nutrisi, milet tidak hanya lezat tetapi juga sangat membantu dalam penurunan berat badan.
Milet memiliki signifikansi khusus dalam ‘Kampanye Bebas Obesitas’ yang dijalankan di bawah kepemimpinan Gubernur. Kampanye ini mendorong masyarakat untuk mengadopsi alternatif alami dan bergizi untuk mengatasi masalah kesehatan serius yaitu obesitas.
Milet yang kaya serat membuat perut kenyang lebih lama setelah makan, sehingga mencegah rasa lapar sering dan menghindari makanan junk food. Karbohidrat yang terkandung di dalamnya dicerna secara perlahan, yang menjaga kadar gula darah stabil dan mencegah penumpukan lemak berlebih. Ia memperkuat otot dan mempercepat metabolisme, sehingga membakar lebih banyak kalori.
Nutrisi esensial yang ada dalam milet meliputi Magnesium, yang menjaga metabolisme aktif dan mengontrol gula darah. Zat Besi, yang meningkatkan kadar hemoglobin dan menjaga tubuh tetap berenergi. Vitamin B-Kompleks, yang mempercepat proses konversi lemak dan karbohidrat menjadi energi. Seng, Fosfor, dan Kalium, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga fungsi tubuh tetap seimbang.
Roti milet sangat populer. Selain itu, khichdi milet, dhokla, upma, dan bubur juga bisa dibuat. Jika dijadikan bagian dari pola makan rutin dan olahraga dimasukkan dalam gaya hidup, obesitas dapat dengan mudah dikendalikan. Milet bukan sekadar bahan makanan, tetapi pola makan lengkap yang menjaga tubuh tetap sehat, seimbang, dan berenergi dari dalam.
