La Importancia Especial del Mijo en la Campaña ‘Gujarat Saludable, Gujarat Libre de Obesidad’
El mijo, un grano tradicional y nutritivo de la India, se está convirtiendo cada vez más en una parte importante de la dieta para las personas conscientes de la salud en el estilo de vida moderno. Rico en nutrientes, el mijo no solo es delicioso, sino también extremadamente útil para perder peso.
El mijo tiene una importancia especial en la ‘Campaña Libre de Obesidad’ que se lleva a cabo bajo el liderazgo del Primer Ministro. Esta campaña alienta a las personas a adoptar alternativas naturales y nutritivas para abordar el grave problema de salud que es la obesidad.
El mijo, rico en fibra, mantiene el estómago lleno durante mucho tiempo después de comer, lo que evita los ataques de hambre frecuentes y el consumo de comida chatarra. Los carbohidratos presentes en él se digieren lentamente, lo que mantiene estable el azúcar en la sangre y previene la acumulación excesiva de grasa. Fortalece los músculos y acelera el metabolismo, lo que quema más calorías.
Los nutrientes esenciales presentes en el mijo incluyen: Magnesio, que mantiene el metabolismo activo y controla el azúcar en la sangre. Hierro, que aumenta los niveles de hemoglobina y mantiene el cuerpo energético. Vitamina B-Complex, que acelera el proceso de convertir grasa y carbohidratos en energía. Zinc, Fósforo y Potasio, que fortalecen el sistema inmunológico y mantienen las funciones del cuerpo equilibradas.
La roti de mijo es extremadamente popular. Además, también se pueden hacer khichdi, dhokla, upma y gachas de mijo. Si se convierte en parte de la dieta regular y se incluye ejercicio en el estilo de vida, la obesidad se puede controlar fácilmente. El mijo no es solo un alimento, sino una dieta completa que mantiene el cuerpo saludable, equilibrado y lleno de energía desde adentro.
