Yokohama Vanilla (1 Sengencho, Nishi Ward, Kota Yokohama) menggelar Presentasi Produk Baru 2025 pada 11 Oktober, mengumumkan produk kedua merek tersebut: “Salt Vanilla Creamy Sable.”
Menyusul produk pertama “Salt Vanilla Financier” dari merek oleh-oleh manis berbasis di Yokohama, kreasi baru ini menampilkan tekstur baru yang menggabungkan kue sable dengan krim coklat vanilla khusus setelah melalui prototipe internal berulang kali. Produk ini diselesaikan dengan taburan garam batu merah muda dari Pegunungan Andes untuk meningkatkan rasa manis dan mengeluarkan aroma ekstrak vanilla Bourbon alami.
Kue sable menggunakan ekstrak vanilla Bourbon alami dan adonan yang dibuat dengan tepung panggang, dipanggang menggunakan metode pemanggangan ganda. Isian krim memiliki rasa manis vanilla yang kaya dan dibuat dengan menaburkan garam batu merah muda dari Pegunungan Andes tepat sebelum pemanggangan selesai.
Produk ini memiliki kemasan individu kecil dan hadir dalam kotak yang dirancang untuk mudah dibagikan di tempat kerja dan di antara teman. Ini juga dimaksudkan sebagai oleh-oleh bagi pengunjung ke area Yokohama dan untuk hadiah perusahaan, bertujuan untuk memperluas pengakuan di pasar hadiah perkotaan.
“Salt Vanilla Creamy Sable ini dikembangkan dengan tema ‘Gigitan tunggal premium yang ingin Anda hadiahkan secara kasual,’ dibuat dengan harapan orang akan lebih santai menghadiahkannya ke perusahaan, teman, dan banyak pihak lainnya. Ciri khasnya adalah tekstur sable yang lembut dan krim coklat Yokohama Vanilla khusus yang lumer di mulut. Kami telah menyelesaikan produk yang layak menjadi tawaran kedua merek Yokohama Vanilla,” komentar perusahaan.
Harganya ¥1,550 untuk 8 buah dan ¥2,970 untuk 16 buah. Tanggal rilis dan lokasi ritel akan segera diumumkan.
Yokohama Vanilla
“Yokohama Vanilla” bukan merujuk pada situs budaya, landmark, atau tempat bersejarah yang diakui di Yokohama, Jepang. Kemungkinan ini adalah referensi ke toko, merek, kafe, atau elemen budaya pop dari kota tersebut. Tanpa definisi historis atau budaya yang spesifik, tidak mungkin memberikan ringkasan tentangnya sebagai sebuah tempat.
Salt Vanilla Creamy Sable
“Salt Vanilla Creamy Sable” tampaknya bukan tempat atau situs budaya yang dikenal. Ini sepertinya adalah deskripsi rasa atau hidangan penutup, mungkin untuk jenis kue atau pastry yang disebut sable. Oleh karena itu, ini tidak memiliki sejarah sebagai lokasi geografis atau budaya.
Salt Vanilla Financier
“Salt Vanilla Financier” bukanlah tempat atau situs budaya, melainkan jenis pastry Prancis. Financier adalah kue almond kecil yang lembap dengan bentuk persegi panjang khas, dan versi “salt vanilla” akan menjadi variasi rasa modern yang menggabungkan vanilla dengan sentuhan garam. Sejarahnya berasal dari abad ke-19 di Paris, di mana ia dipopulerkan oleh toko-toko pastry di dekat distrik keuangan.
Pegunungan Andes
Pegunungan Andes adalah rangkaian gunung benua terpanjang di dunia, membentang di sepanjang pesisir barat Amerika Selatan. Terbentuk oleh aktivitas tektonik selama jutaan tahun, mereka adalah rumah bagi Kekaisaran Inca, yang membangun ibu kota terkenalnya di Cusco dan benteng di puncak gunung Machu Picchu. Saat ini, Andes tetap menjadi wilayah dengan aktivitas geologis yang besar, keanekaragaman hayati yang kaya, dan budaya adat yang hidup.
Vanilla Bourbon
Vanilla Bourbon merujuk pada varietas khusus kacang vanilla planifolia yang terutama dibudidayakan di pulau-pulau Samudra Hindia, yang paling terkenal adalah Madagaskar, Réunion, dan Komoro. Nama ini berasal dari dinasti Bourbon Prancis sebelumnya, karena pulau Réunion (dahulu Île Bourbon) adalah pusat sejarah kunci di mana teknik penyerbukan tangan untuk anggrek vanilla disempurnakan pada abad ke-19. Saat ini, wilayah ini adalah produsen utama vanilla berkualitas tinggi di dunia, terkenal dengan profil rasanya yang kaya dan creamy.
Yokohama
Yokohama adalah kota pelabuhan utama di Jepang yang berkembang pesat setelah negara itu membuka perdagangan asing pada tahun 1859, mengakhiri periode panjang isolasi nasional. Kota ini menjadi gerbang penting bagi pengaruh Barat, yang mengarah pada pendirian Pecinan pertama di Jepang dan menciptakan budaya perkotaan yang unik dan internasional. Saat ini, Yokohama adalah metropolis modern yang dinamis, dikenal dengan distrik tepi laut Minato Mirai, gudang bata merah bersejarah, dan atmosfer kosmopolitannya.
