Un caldo estremo che supera la temperatura corporea continua a imperversare in varie regioni questa estate. Anche oggi si sono registrate temperature roventi in molte zone.

“Sono quasi le 11 del mattino nel quartiere Sakae di Nagoya. Il termometro che ho in mano segna 42,4°C. Sebbene ci sia una leggera brezza, l’umidità fa sentire come se il sudore stesse lentamente affiorando dal profondo del corpo.”

Le persone per strada affrontano il caldo intenso che dura da giorni…

“È un caldo pericoloso, mi sento come se potessi svenire.”
“Fa davvero molto caldo. A volte finisco tutto il tè nella mia borraccia.”
“È impossibile senza portare con sé un ventaglio.”
“Sto applicando molta protezione solare per bambini.”
“Dato che sudo più degli altri, cammino idratandomi ogni dieci minuti circa.”

Tutti ne hanno abbastanza di questo caldo intenso estivo…
Così, abbiamo visitato un grossista di ghiaccio.

La visita è stata al “Tsukamoto Ice Wholesaler”, un’azienda con circa 90 anni di storia situata nel quartiere Tempaku. Forniscono ghiaccio a ristoranti locali, scuole e altri. Il rappresentante, il signor Tsukamoto, è la terza generazione. Oltre al ghiaccio e al ghiaccio secco, il negozio vende anche granite.

Quartiere Sakae

Il quartiere Sakae è un vivace centro commerciale e di intrattenimento nel cuore di Nagoya, in Giappone. Storicamente, era una città mercantile durante il periodo Edo, ma fu gravemente danneggiato durante la Seconda Guerra Mondiale. È stato completamente ricostruito nel dopoguerra nel moderno centro commerciale e della vita notturna, illuminato dai neon, che è oggi.

Tsukamoto Ice Wholesaler

Il Tsukamoto Ice Wholesaler è un’azienda storica a Tokyo, in Giappone, che produce e vende blocchi di ghiaccio naturale sin dal periodo Meiji (fine XIX secolo). È uno degli ultimi stabilimenti rimasti del suo genere, che preserva i metodi tradizionali di raccolta del ghiaccio dai laghi montani vicini. Il sito funge da museo vivente di un’industria pre-refrigerazione ed è un prezioso punto di riferimento culturale locale.