VILLE DE BEKASI – Le Directeur Général de PT Mitra Patriot (PTMP) a expliqué que les opérateurs de PME qui loueront des conteneurs sur le site touristique aquatique de Kalimalang bénéficieront de diverses subventions. Les commerçants PME ne devraient ainsi débourser qu’environ 30 millions de roupies indonésiennes par an.

Le prix de base de location d’un conteneur pour les PME est fixé à 50 millions de roupies par an. PTMP, en tant que gestionnaire, accordera une remise de 10 millions de roupies, réduisant le coût de location à 40 millions.

« Pour les PME, nous accordons une subvention de 10 millions de roupies, ce qui ramène le prix de location à 40 millions », a-t-il déclaré.

De plus, le gouvernement municipal de Bekasi ajoutera une subvention de 5 millions de roupies, faisant ainsi baisser le coût annuel à 35 millions. Il existe même une possibilité de soutien supplémentaire de la part de sponsors de boissons souhaitant promouvoir leurs produits sur ce site touristique.

« Des sponsors de boissons sont prêts à faire du branding sur les conteneurs et à fournir une subvention supplémentaire d’environ 5 à 10 millions de roupies », a-t-il ajouté.

Avec ce système de subventions en cascade, il estime que les PME n’auront à payer qu’environ 30 millions de roupies par an, soit 2,5 millions par mois. Calculé quotidiennement, le coût de location est inférieur à 100 000 roupies.

« Moins de 100 000 roupies par jour. Je pense que c’est assez abordable, surtout pour vendre dans une zone touristique », a-t-il expliqué.

Il est optimiste quant au fait que les revenus des PME sur le site culinaire de Kalimalang seront supérieurs à ceux de la vente en bord de route, souvent grevée par des prélèvements illégaux allant jusqu’à 75 000 – 100 000 roupies par jour.

« Si c’est officiel et que cela coûte moins de 100 000 roupies par jour, je pense que c’est déjà proportionné. De plus, ces revenus officiels peuvent également augmenter les Recettes Locales », a-t-il affirmé.

Cependant, il a souligné que la valeur locative est encore en phase de discussion avec le gouvernement municipal de Bekasi et n’est pas encore définitive.

« Concernant la valeur locative, elle n’est pas encore contraignante car elle est toujours discutée conjointement avec le gouvernement municipal de Bekasi », a-t-il précisé.

Outre les prix, PTMP prépare également un système de contrôle complet pour garantir que toutes les activités culinaires sur le site respectent les normes de qualité, la sécurité alimentaire et la réglementation. Une surveillance périodique, des formations à la sécurité alimentaire et des directives opérationnelles standardisées seront mises en œuvre.

PTMP prépare aussi des programmes de collaboration et de mentorat, tels que des ateliers, des partenariats avec des marques locales et le développement de produits spécialisés.

« Nous ne fournissons pas seulement un espace commercial, mais nous nous engageons également à renforcer les capacités des entrepreneurs », a-t-il développé.

« Grâce à une coopération étroite, le tourisme culinaire en conteneurs de Kalimalang devrait devenir un exemple de développement de zone commerciale bénéfique à toutes les parties et contribuant positivement au progrès de la ville de Bekasi », a-t-il conclu.

Site touristique aquatique de Kalimalang

Kalimalang est un canal artificiel situé à Bekasi, dans l’ouest de Java en Indonésie, construit à l’origine dans les années 1960 pour acheminer l’eau de la rivière Citarum vers Jakarta pour l’irrigation et l’eau potable. Aujourd’hui, il a été aménagé en une zone récréative populaire avec des parcs riverains, des stands de nourriture et des activités familiales comme le pédalo le long de ses berges.

Ville de Bekasi

Bekasi est une ville de l’ouest de Java en Indonésie, située à la frontière est de la capitale, Jakarta. Historiquement, elle faisait partie du royaume de Tarumanagara du 5ème siècle, comme en attestent des découvertes archéologiques telles que l’**Inscription de Bekasi** (Ciaruteun). Aujourd’hui, elle est principalement connue comme un grand centre industriel et une ville dortoir très peuplée de la région métropolitaine de Jakarta.

Site touristique culinaire de Kalimalang

Le site touristique culinaire de Kalimalang est une destination gastronomique populaire située le long du canal Est de contrôle des crues (Kali Malang) à Bekasi, dans l’ouest de Java. Il ne s’agit pas d’un monument historique mais d’un aménagement moderne apparu au début des années 2000, transformant une berge auparavant négligée en une bande animée de restaurants en plein air et de stands de nourriture. Aujourd’hui, il est réputé pour son ambiance vivante et sa diversité de plats indonésiens locaux, notamment le poisson grillé et la cuisine sundanaise.

Tourisme culinaire en conteneurs de Kalimalang

Kalimalang est une zone touristique culinaire à Bekasi, en Indonésie, organisée autour d’une série de conteneurs maritimes réaménagés. Développé pour revitaliser l’espace le long du canal Est de contrôle des crues (Kali Malang), il est devenu une destination locale populaire, connue pour son ambiance vibrante et son offre variée de street food.