Desde 2020 hasta la actualidad, Huong (Directora de MQ Food Company Limited) utilizó más de 1.000 toneladas de carne congelada importada de India para producir aproximadamente 400 toneladas de carne de búfalo seca, etiquetada como «especialidad de las tierras altas», y la vendió en el mercado, obteniendo más de 100 mil millones de VND.
La Agencia de Investigación Criminal de la Policía de la provincia de Phu Tho ha iniciado un caso, procesado a la sospechosa y detenido temporalmente a Vu Thi Huong (32 años, Directora de MQ Food Company Limited, en la comuna de Vinh Hung, provincia de Phu Tho) por producir y comercializar productos alimenticios falsificados.
Anteriormente, el Departamento de Policía Económica de la provincia de Phu Tho lideró una inspección coordinada en las instalaciones de producción de MQ Food Company Limited (antes Cuong Huong Company Limited) y descubrió tres almacenes congelados que contenían 30 toneladas de carne de búfalo y cerdo, junto con 1 tonelada de salchichas frescas, y un área de almacenamiento con 3 toneladas de carne de búfalo seca y 3,4 toneladas de carne de cerdo seca empaquetadas como productos terminados.
En el momento de la inspección, las instalaciones no pudieron presentar documentos que probaran el origen de los productos mencionados.
Inspecciones adicionales en la planta de producción de alimentos de Vu Thi Hien—hermana mayor de Huong (en la comuna de Vinh Hung, provincia de Phu Tho)—revelaron otros 300 kg de carne seca en proceso de empaquetado, junto con dos máquinas de vacío y numerosos materiales de empaque con la marca de Cuong Huong Company Limited.
Las investigaciones preliminares confirmaron que todas las materias primas eran carne de búfalo y cerdo congelada importada de India, en su mayoría de origen desconocido y sin facturas o documentación. Durante la inspección, algunos lotes congelados desprendían un olor fétido.
Destaca que, para ganarse la confianza de los consumidores, Huong estableció una sucursal «virtual» llamada Cuong Huong Company Limited con una dirección en la antigua ciudad de Ha Giang e imprimió «especialidad de las tierras altas» en los empaques de los productos, a pesar de no tener operaciones reales de producción o negocio en el área.
Además, Huong compró una certificación HACCP (un sistema de gestión de seguridad alimentaria reconocido mundialmente) para imprimirla en los empaques y diseñó códigos QR no autorizados para el etiquetado sin registrarlos ante las autoridades correspondientes.
Según las autoridades, desde 2020 hasta la actualidad, Huong utilizó más de 1.000 toneladas de carne congelada para producir aproximadamente 400 toneladas de carne seca, generando ingresos estimados superiores a 100 mil millones de VND.
Las autoridades descubrieron tres almacenes congelados con 30 toneladas de carne fresca de búfalo y cerdo, 1 tonelada de salchichas frescas y un área de almacenamiento con 3 toneladas de carne de búfalo seca y 3,4 toneladas de carne de cerdo seca empaquetadas como productos terminados.
