«Celebraciones en la ‘orilla del río’ al comenzar el Festival de Verano Tanuki Nijo en Sapporo»

La Plaza Tanuki Nijo es un animado espacio cultural y comercial situado en Sapporo, Hokkaido, Japón. Conocida por su encantadora mezcla de elementos históricos y modernos, alberga el famoso Pasaje Comercial Tanuki Koji, que data de la era Meiji (siglo XIX) y sigue siendo un lugar popular para degustar comida local, comprar souvenirs y disfrutar de entretenimiento. El área recibe su nombre del tanuki (perro mapache), símbolo folclórico de prosperidad, y refleja la vibrante historia mercantil de Sapporo.

El **río Sosei** es una pequeña vía fluvial artificial en Sapporo, Hokkaido, construida a finales del siglo XIX como parte del desarrollo inicial de la ciudad bajo la Comisión de Desarrollo de Hokkaido. Originalmente diseñado para drenaje y transporte, hoy funciona como un pintoresco canal urbano rodeado de senderos y cerezos, ofreciendo un refugio tranquilo en el centro de la ciudad. Su nombre, que significa «revitalización» o «renacimiento», refleja la modernización de Sapporo durante la era Meiji.

Kioto, antigua capital imperial de Japón entre 794 y 1868, es famosa por su rica historia, cultura tradicional y templos, santuarios y jardines bien conservados. Alberga iconos como el Kinkaku-ji (Pabellón Dorado) y el Fushimi Inari Taisha, reflejando el patrimonio ancestral de Japón y manteniéndose como centro de arte, religión y artesanía. A pesar de la modernización, Kioto conserva su encanto histórico, con 17 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que destacan su importancia cultural.

Kawayuka se refiere a las plataformas tradicionales al aire libre hechas de bambú o madera, comunes junto a los ríos de Japón, especialmente en Kioto. Estas estructuras son instaladas por restaurantes y casas de té durante el verano para ofrecer una experiencia gastronómica fresca y ventilada sobre el agua. Históricamente, se remontan al período Heian (794–1185) y se popularizaron en la era Edo (1603–1868) como método para escapar del calor mientras se disfruta de la cocina estacional.