«¡Ya disponible el picante y delicioso sundubu en Namba Walk! Nueva tienda especializada en cocina coreana abierta el 21 de julio en Osaka.»
¡El 21 de julio de 2025 abrió sus puertas un nuevo restaurante, ‘Cocina Japonesa-Coreana: Sundubu Especialidad Juroku Namba Annex’, en Namba Walk, ubicado en el distrito de Chuo, Osaka!
‘Cocina Japonesa-Coreana: Sundubu Especialidad Juroku Namba Annex’ es una sucursal especializada en *sundubu* (estofado de tofu suave), originalmente servido en ‘Cocina Japonesa-Coreana: Bulgogi Especialidad Juroku’. El restaurante combina caldos tradicionales japoneses y coreanos, ofreciendo un rico sabor umami en sus platos picantes.
Los clientes pueden elegir entre cuatro niveles de picante. El menú incluye varias opciones, como el ‘Sundubu Especial Japones-Coreano’ con tofu casero suave y el más suave ‘Sundubu Especial de Queso Japones-Coreano’.
¿Por qué no aprovechas esta oportunidad para probar el delicioso y picante *sundubu* en ‘Cocina Japonesa-Coreana: Sundubu Especialidad Juroku Namba Annex’?
Namba Walk
Namba Walk es un concurrido centro comercial subterráneo ubicado en Osaka, Japón, que se extiende aproximadamente 800 metros bajo la estación de Namba. Inaugurado en 1970, conecta importantes líneas de tren y está repleto de tiendas, restaurantes y cafés, sirviendo como un vibrante centro para viajeros y turistas. La zona refleja la cultura urbana animada de Osaka y forma parte del dinámico distrito comercial y de entretenimiento de la ciudad.
Distrito de Chuo
El distrito de Chuo (中央区, Chūō-ku) es uno de los 23 distritos especiales de Tokio, Japón, conocido como un bullicioso centro comercial y financiero. Históricamente, incluye áreas como Ginza, un famoso distrito comercial de lujo, y Tsukiji, hogar del antiguo Mercado de Pescado de Tsukiji. El distrito también tiene importancia cultural, con hitos como el Teatro Kabuki-za y el histórico puente Nihonbashi, que marcó el punto de partida del sistema de carreteras de la era Edo en Japón.
Osaka
Osaka es una importante ciudad vibrante en Japón, conocida por su arquitectura moderna, vida nocturna animada y rica escena culinaria. Históricamente, fue un centro económico y político clave durante el período Edo (1603-1868) y fue el centro comercial de Japón debido a su bullicioso puerto y cultura mercantil. Hoy en día, lugares emblemáticos como el Castillo de Osaka y el distrito de Dōtonbori reflejan su mezcla de patrimonio histórico y energía urbana contemporánea.
«Sundubu Especialidad Juroku Namba Annex» es un restaurante en Japón especializado en *sundubu-jjigae* (estofado coreano de tofu suave), que refleja el intercambio cultural entre la cocina japonesa y coreana. Ubicado en el bullicioso distrito de Namba en Osaka, ofrece una versión moderna de los sabores tradicionales coreanos, adaptándolos al gusto japonés. El restaurante destaca la profunda influencia de la cocina coreana en Japón, especialmente a través de platos como el *sundubu*, que ganó popularidad en el siglo XX.
«Cocina Japonesa-Coreana: Bulgogi Especialidad Juroku» es un restaurante especializado en *bulgogi*, un plato coreano popular de carne de res marinada y asada, que refleja el intercambio cultural entre Japón y Corea. El establecimiento probablemente destaca la adaptación de los sabores coreanos al gusto japonés, una tendencia que creció con la migración de coreanos a Japón, particularmente en el siglo XX. Su nombre, *Juroku* (que significa «dieciséis» en japonés), puede hacer referencia a un significado histórico o simbólico relacionado con sus orígenes o ubicación.
