Recientemente, la «piel de leche» se ha popularizado entre los entusiastas de la comida. Los palitos de fruta escarchada con piel de leche, un «manjar transfronterizo», requieren hacer cola para comprarlos, y los pasteles de piel de leche también se han convertido en artículos muy demandados en los supermercados. «Piel de leche +» parece haberse convertido en el secreto de la popularidad culinaria, emergiendo como la nueva tendencia top perseguida por los jóvenes. Como una importante región productora de lácteos, las fábricas de procesamiento de leche en la ciudad de Ulanqab, Mongolia Interior, están experimentando un pico de pedidos, con los productos de piel de leche agotados. El presidente de la Asociación de la Industria de Productos Lácteos de Chayouhouqi en Ulanqab afirmó que desde finales de octubre, los pedidos han aumentado al menos diez veces en comparación con los niveles normales.
Tianjín: Los Palitos de Fruta Escarchada con Piel de Leche Ganan Popularidad
Los palitos de fruta escarchada con piel de leche suelen presentar los tradicionales palitos de fruta escarchada recubiertos con una capa de piel de leche, o reemplazan la fruta escarchada con frutas como uvas o fresas, rellenas de yogur espeso, y finalmente cubiertas con piel de leche. Independientemente de la variación, son muy populares entre los jóvenes.
Además de los palitos de fruta escarchada con piel de leche, otros alimentos que incorporan piel de leche también han ganado popularidad. En una cafetería de la calle Hebei en el distrito de Heping, el dueño desarrolló un pastel de piel de leche que ha tenido un buen desempeño. Según el propietario, desde su introducción, este pastel ha vendido consistentemente alrededor de 100 unidades semanalmente.
un yogur de piel de leche con textura única se ha mantenido constantemente entre los más vendidos desde su lanzamiento, con los estantes a menudo vaciados poco después de reabastecerse.
Gerente de un supermercado de alimentos frescos en Guangzhou: Desde su introducción, el yogur de piel de leche ha sido bien recibido por los consumidores. Las tartas de yogur con piel de leche también han tenido un rendimiento notable, con las ventas generales de las categorías relacionadas aumentando más de cinco veces en comparación con el mismo período del año pasado durante las últimas dos semanas.
Ulanqab, Mongolia Interior: Aumento Masivo en los Pedidos de Piel de Leche
A medida que varios postres de piel de leche arrasan en el mercado, la demanda de su ingrediente central—la piel de leche—sigue aumentando. Como una importante región productora de lácteos, las fábricas de procesamiento de leche en la ciudad de Ulanqab, Mongolia Interior, están experimentando un pico de pedidos, con los productos de piel de leche agotados.
Según las asociaciones industriales locales, los pedidos de piel de leche han experimentado un crecimiento explosivo desde finales de octubre.
El presidente de la Asociación de la Industria de Productos Lácteos de Chayouhouqi en Ulanqab: Desde finales de octubre, los pedidos han aumentado al menos diez veces en comparación con los niveles normales. Actualmente, los pedidos provienen de todo el país y están programados hasta el próximo mes.
Frente a una demanda de pedidos continuamente alta, las empresas locales están expandiendo la capacidad de producción mediante múltiples medidas, incluidos turnos de producción adicionales y compra de equipos, al tiempo que garantizan la calidad del producto para satisfacer plenamente la demanda del mercado.
