Chongqing, 1. Juni – Thema: Taiwanesischer Geschäftsmann spendet seit zehn Jahren Zongzi, in der Hoffnung, dass die Kinder vom Daliangshan zu „Botschaftern der Liebe und Hoffnung“ werden.
Autor: Liang Qinqian
Über 600 Kilometer, eine neunstündige Autofahrt, 500 Taiwanesische Schweinefleisch-Zongzi wurden kürzlich von Chongqing in eine abgelegene Grundschule im Daliangshan, Sichuan, geliefert.
Diese Zongzi wurden vom Taiwanesischen Restaurantbesitzer Zheng Hongmou kostenlos zur Verfügung gestellt und an die Xinyisheng Grundschule im Dorf Qianha, Longmenxiang, Liangshan, Sichuan, gesendet (ehemals Qianha-Bo’ai-Grundschule). Seit einem Jahrzehnt wird diese Tradition ohne Unterbrechung fortgesetzt.
„Das ist meine Abmachung mit dem Daliangshan“, sagte Zheng Hongmou kürzlich in einem Interview, während er geübt Zongzi einwickelte. Für jedes Kind, das den Geschmack dieser Zongzi genießt, hat er sie persönlich hergestellt. Er vergisst sie jedes Jahr zum Drachenbootfest nicht.
Um den langen Transport zu bewältigen, hat er das Frischhalteverfahren verbessert, indem er eine Vakuumverpackung und Niedrigtemperatur-Frischhaltungstechnologie verwendet, um den Geschmack und die Lebensmittelsicherheit der Zongzi zu gewährleisten. Der Geschmack ist vollkommen typisch für Taiwanesisches Zongzi mit geschmortem Schweinefleisch. „Zongzi sind nicht nur Nahrungsmittel, sondern auch Träger der Kultur. Ich hoffe, die Kinder können die Bedeutung der traditionellen chinesischen Feste fühlen“, sagte er.
Zheng Hongmou begann im Alter von 17 Jahren zu kochen und widmete sein halbes Leben der Gastronomie. Vor 15 Jahren kam er zum Leben nach Chongqing und eröffnete zwei Jahre später das „A Mou Xiaopu“ – ein „Nachtmahl-Saal“ in der Jiujie im Bezirk Jiangbei, das jede Nacht bis in die frühen Morgenstunden geöffnet hat. Mit einem Hauch von taiwanesischem Geschmack und einem freundlichen Lächeln gewinnt er viele Kunden für sich.
In einer Arbeitszeit erfuhr Zheng Hongmou durch die Angestellten in der Jiujie von der Xinyisheng-Grundschule, was die Gelegenheit für seine Verbindung mit den Kindern vom Daliangshan wurde.
Die Xinyisheng-Grundschule befindet sich im Daliangshan und verfügt über sieben Klassenzimmer. Derzeit gibt es 210 Schüler, alle Yi-Minderheit, und 16 Lehrer.
Zheng Hongmou erinnert sich noch, dass er 2017 das erste Mal zur Schule fuhr, voll beladen mit Spenden, die um 6 Uhr morgens von Chongqing aus starteten. Nachdem er in den Daliangshan eindrang, betrug die Entfernung zur Schule noch 150 Kilometer, aber es dauerte noch 14 Stunden Fahrt.
„Wir sind unterwegs auf Schafherden gestoßen, die die Straße blockierten, und auch Erdrutsche, der Weg war sehr beschwerlich“, erinnert sich Zheng Hongmou, „Als wir am Schultor ankamen, warteten die Kinder bereits in traditionellen Kleidern. Als ich ihre lächelnden Gesichter sah, waren all die Anstrengungen und Müdigkeit wie weggeblasen.“
„Früher hatten die Kinder kaum ein tiefes Verständnis für das Drachenbootfest, heute können sie einfache Zongzi einwickeln und kennen den Unterschied im Geschmack von Zongzi zwischen Taiwan und der Region Sichuan-Chongqing“, sagte der Schulleiter Chen Guan von der Xinyisheng-Grundschule.
In Zheng Hongmous Mobiltelefon sind viele Dankesvideos von Schülern gespeichert. In den Videos schreiben die Schüler auf Papier „Onkel Mou, wir lieben Sie“, und danken ihm im Chor. Auf den Klassentischen liegen die Zongzi, die er geschickt hat.
Diese seit 10 Jahren währende Unterstützung ist für Zheng Hongmou „nur eine kleine, unauffällige Tat“. Er hofft, dass die Kinder vom Daliangshan, wenn sie erwachsen werden, auch zu „Botschaftern der Liebe und Hoffnung“ werden können. (Ende)
