Keamanan pangan memengaruhi semua orang, dengan residu pestisida dan obat hewan menjadi risiko signifikan yang menjadi perhatian luas. Menurut informasi dari konferensi pertanian khusus dalam rangkaian konferensi pers tematik penutup berkualitas tinggi ibu kota untuk “Rencana Lima Tahun ke-14,” kualitas dan keamanan produk pertanian Beijing memimpin nasional.

Dalam beberapa tahun terakhir, Beijing secara bersamaan fokus pada “produksi” dan “manajemen,” memajukan “mempertahankan standar dasar” dan “meningkatkan standar kualitas” bersama-sama. Kota ini telah sepenuhnya mempromosikan model pengawasan keamanan pertanian ibu kota yang menampilkan produksi hijau, pengawasan komprehensif, dan keamanan berkualitas tinggi. Tingkat kelayakan untuk pemantauan keamanan kualitas produk pertanian di Beijing telah berada di peringkat teratas nasional selama bertahun-tahun berturut-turut, mencapai 99,1% dalam pemantauan rutin nasional 2024, yang merupakan 1,1 poin persentase lebih tinggi dari rata-rata nasional.

Dalam hal “produksi,” Beijing telah meningkatkan melalui standardisasi dan metode produksi hijau, menggantikan praktik pertanian tradisional yang ekstensif. Ini meningkatkan kemampuan kendali diri untuk keamanan kualitas produk pertanian di sumber produksi, mendorong produksi pertanian yang aman, mengurangi penggunaan pestisida, meningkatkan hasil, dan memperbaiki efisiensi. Ini memastikan keamanan dalam “produksi” dan meningkatkan pasokan produk pertanian yang aman, berkualitas tinggi, dan khas.

Beijing telah giat mempromosikan produksi pertanian terstandar, dengan mekanisme kerja terkait dan pengalaman teladan memimpin nasional. Kota ini telah menetapkan standar lokal untuk “Spesifikasi Klasifikasi dan Evaluasi untuk Basis Standardisasi Pertanian,” terus mengembangkan konstruksi basis terstandar di delapan aspek dan lima puluh elemen. Hingga saat ini, kota ini memiliki 1.164 basis standardisasi pertanian, dengan output produk pertanian tahunan 1,227 juta ton, menyumbang 46,3% dari total volume produk “keranjang sayur” di kota.

Secara bersamaan, metode produksi hijau dan organik telah giat dipromosikan. Beijing secara inovatif menerapkan inisiatif kemajuan komprehensif untuk produk pertanian hijau dalam budidaya tanaman, terus menyediakan layanan bimbingan teknis “satu lawan satu,” serta mendemonstrasikan dan mendorong entitas produksi untuk secara komprehensif meningkatkan kemampuan produksi hijau. Hingga saat ini, ada 121 perusahaan produk pertanian hijau dengan 432 produk bersertifikat. Total output bersertifikat produk pertanian hijau dan organik telah mencapai 451.800 ton, diperkirakan mencapai 460.000 ton pada akhir tahun, mencapai tujuan penggandaan dibandingkan dengan akhir periode “Rencana Lima Tahun ke-13.”

Beijing juga secara inovatif meluncurkan aksi khusus untuk meningkatkan industri sayuran segar yang aman dan berkualitas tinggi, mengintegrasikan teknologi produksi terstandar dari pra-produksi, produksi, hingga pasca-produksi. Ini telah membentuk sistem demonstrasi 25 standar teknis kunci untuk sayuran segar yang aman dan berkualitas tinggi, menyusun rencana konstruksi yang disesuaikan untuk setiap titik, dan mempromosikan lebih dari 30 basis demonstrasi untuk meningkatkan tingkat produksi dan pasokan sayuran segar yang aman dan berkualitas tinggi.

Dalam hal “manajemen,” Beijing telah memperkuat “dua fondasi,” memajukan pekerjaan keamanan pertanian menuju pengawasan cerdas yang ditandai dengan layanan personalisasi, manajemen terdiferensiasi, penegakan tepat, dan kontrol komprehensif. Ini membimbing dan melayani produksi sambil secara ketat memastikan produk pertanian memenuhi standar sebelum mencapai pasar.

Fondasi untuk pengawasan dan layanan keamanan pertanian telah lebih diperkuat. Inisiatif termasuk secara inovatif melakukan evaluasi tingkat manajemen keamanan pertanian tingkat kecamatan dan menciptakan kabupaten demonstrasi keamanan kualitas produk pertanian nasional, terus memperkokoh fondasi pengawasan akar rumput. Melalui pengawasan berbasis grid, sistem sertifikat kepatuhan untuk standar yang dijanjikan, dan kampanye khusus yang menargetkan masalah residu obat品种 kunci, “pengawasan paling ketat” telah efektif diterapkan. Pengenalan inovatif “Kode Pertanian Beijing” telah membangun platform informasi untuk komunikasi antara produsen pertanian dan konsumen, menampilkan skenario seperti varietas produk pertanian, lingkungan produksi, penggunaan input, manajemen produksi, dan pengujian produk. Ini memungkinkan konsumen mengakses informasi proses yang lebih komprehensif, pengalaman konsumsi yang lebih transparan, dan kepercayaan yang lebih dalam pada produksi pertanian.

Sementara itu, sistem dan kemampuan deteksi keamanan pertanian telah lebih diperkuat. Beijing telah membangun dan meningkatkan sistem inspeksi dan deteksi “3+1” yang menggabungkan “pemantauan departemen kota, distrik, dan kecamatan” dengan “inspeksi mandiri perusahaan.” Penerapan mekanisme kerja pemantauan “empat dalam satu” (investigasi risiko, penilaian risiko, deteksi risiko, dan pengambilan sampel pengawasan) telah dipromosikan, dengan pengambilan sampel kuantitatif tahunan melebihi 43.000 batch di tingkat kota dan distrik, dan pengujian cepat mencapai 200.000 batch. Parameter pengujian kumulatif untuk pestisida dan obat hewan melebihi seribu item, dengan tingkat kemampuan sistem deteksi berada di peringkat teratas nasional. Tingkat kelayakan pemantauan untuk residu pestisida, obat hewan, dan logam berat dalam produk pertanian tetap stabil di atas 99%.

Rencana Lima Tahun ke-14

“Rencana Lima Tahun ke-14” bukanlah tempat fisik atau situs budaya, melainkan cetak biru strategis untuk pembangunan nasional China dari 2021 hingga 2025. Ini menguraikan tujuan ekonomi dan sosial utama, berfokus pada kemandirian teknologi, pertumbuhan berkualitas tinggi, dan pembangunan hijau. Dokumen kebijakan ini melanjutkan tradisi China menggunakan rencana lima tahun, praktik yang dimulai pada 1953, untuk memandu upaya modernisasi jangka panjangnya.

Beijing

Beijing adalah ibu kota China, dengan sejarah lebih dari tiga milenium, dan berfungsi sebagai ibu kota kekaisaran untuk beberapa dinasti, termasuk Ming dan Qing. Kota ini terkenal dengan warisan budayanya yang kaya, dicontohkan oleh situs-situs seperti Kota Terlarang, Kuil Langit, dan bagian dari Tembok Besar. Saat ini, ia berdiri sebagai kota global utama, memadukan tradisi kuno dengan pembangunan modern.

Rencana Lima Tahun ke-13

“Rencana Lima Tahun ke-13” bukanlah tempat fisik atau situs budaya, melainkan cetak biru pembangunan ekonomi dan sosial nasional untuk China yang mencakup tahun 2016 hingga 2020. Ini menguraikan prioritas strategis untuk pertumbuhan negara, berfokus pada inisiatif seperti pembangunan yang digerakkan oleh inovasi, restrukturisasi ekonomi, dan perlindungan lingkungan. Rencana tersebut adalah bagian dari seri rencana lima tahun China, sistem kebijakan yang berasal dari 1953, digunakan untuk memandu tujuan pembangunan jangka menengah negara.

Kode Pertanian Beijing

“Kode Pertanian Beijing” bukanlah tempat fisik atau situs budaya, melainkan dokumen hukum historis. Ini adalah seperangkat peraturan dan kebijakan pertanian yang ditetapkan selama Dinasti Yuan pada abad ke-14 untuk mengatur praktik pertanian dan manajemen lahan di wilayah sekitar ibu kota, Dadu (Beijing modern). Kode ini signifikan karena pedoman rincinya tentang budidaya tanaman, irigasi, dan administrasi pedesaan.

Basis Standardisasi Pertanian

Basis Standardisasi Pertanian adalah area produksi pertanian khusus yang didirikan untuk menerapkan praktik pertanian terstandar, sering dipandu oleh peraturan pemerintah atau industri. Basis-basis ini muncul sebagai strategi manajemen pertanian modern untuk meningkatkan keamanan pangan, kualitas produk, dan efisiensi rantai pasok. Mereka biasanya menampilkan protokol seragam untuk input, teknik budidaya, dan kontrol kualitas di seluruh proses produksi.

Spesifikasi Klasifikasi dan Evaluasi untuk Basis Standardisasi Pertanian

Ini bukan tempat atau situs budaya, melainkan dokumen teknis yang menguraikan standar dan kriteria penilaian. Ini adalah seperangkat peraturan yang dikembangkan untuk memandu dan mengevaluasi pembuatan basis produksi pertanian terstandar di China. Spesifikasi ini ditetapkan untuk meningkatkan kualitas, keamanan, dan efisiensi produk pertanian melalui praktik seragam.

Kabupaten Demonstrasi Keamanan Kualitas Produk Pertanian Nasional

“Kabupaten Demonstrasi Keamanan Kualitas Produk Pertanian Nasional” adalah wilayah yang ditunjuk di China yang diakui karena menerapkan standar teladan dalam keamanan pangan dan kontrol kualitas di seluruh rantai pasok pertanian. Kabupaten-kabupaten ini berfungsi sebagai model dengan mengadopsi teknik produksi canggih, sistem keterlacakan, dan pemantauan keamanan yang ketat. Inisiatif ini muncul dari upaya China untuk memodernisasi sektor pertaniannya dan membangun kembali kepercayaan konsumen menyusul insiden keamanan pangan di masa lalu.

Keranjang Sayur

“Keranjang Sayur” bukanlah situs budaya tertentu tetapi julukan umum untuk wilayah yang dikenal karena produksi pertanian intensif. Secara historis, area-area ini, seperti Lembah Tengah California di AS atau Almería di Spanyol, berkembang melalui proyek irigasi dan iklim yang menguntungkan untuk memasok populasi perkotaan besar. Mereka memainkan peran ekonomi yang penting tetapi sering dikaitkan dengan perdebatan modern tentang penggunaan air dan praktik pertanian berkelanjutan.